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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

キムチ (白菜キムチ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

キムチのカロリー 46kcal 100g
138kcal 300g (大きめ1パック)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナトリウム
キムチのカロリーは、100gあたり46kcal。

白菜を原料に唐辛子を大量に使うレシピで作る定番人気のキムチのカロリー。

【キムチの栄養/100g】

・糖質5.2グラム
・食物繊維/2.7グラム
・たんぱく質/2.8グラム

タンパク質と炭水化物が多く、脂質が少ないキムチは人気の発酵食品で、辛味や使用する具材のバリエーションが豊富な韓国発祥の漬物。
主原料に低カロリー野菜を使う白菜の唐辛子漬けは、調味料のエネルギー量が影響し、低カロリーの条件(100g/40kcal以下)はクリアしないが「カロリーが低めの漬物」と言える。
キムチチャーハン・キムチ鍋・納豆に混ぜるなどキムチを使う料理は多数あり、焼肉店や家庭では漬物として食される。
キムチレシピはバリエーション豊富で、白菜のキムチは「ペチュキムチ」、日本では「カクテキ」という呼び名がお馴染みのあ、大根を漬ける「カットゥギ」胡瓜を漬ける「オイキムチ」などがあり、発酵具合や使用する調味料や具材の種類や量も様々である。

市販品。硝酸イオン0.1g

g138kcal

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キムチ

キムチ

Kimchi

キムチの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)
廃棄率0 (%)

キムチ:大きめ1パック 300gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー138kcal536~751kcal
タンパク質 8.4g (33.6kcal) 15~34g
脂質 0.9g (8.1kcal) 13~20g
炭水化物 23.7g (94.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

キムチのカロリーは300g(大きめ1パック)で138kcalのカロリー。キムチは100g換算で46kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は173.91g。炭水化物が多く23.7g、たんぱく質が8.4g、脂質が0.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が高い。糖質の量は15.6g。

キムチ:300g(大きめ1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54μg221μgRE
ビタミンE1.5mg2.2mg
ビタミンK189μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.42mg0.36mg
ナイアシン2.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.63mg0.35mg
葉酸135μg80μg
パントテン酸1.29mg1.5mg
ビタミンC72mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2610mg ~1000mg
カリウム 1020mg 833mg
カルシウム 144mg 221mg
マグネシウム 51mg 91.8mg
リン 165mg 381mg
1.8mg 3.49mg
亜鉛 0.9mg 3mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.51mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量8.1g 5.7g~
食塩相当量6.6g ~2.5g

キムチ:300g(大きめ1パック)あたりの脂肪酸

キムチに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

キムチ:300g(大きめ1パック)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キムチ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • キムチ 10g

    キムチ
    量:10g カロリー:5kcal

  • キムチ 10g(広げた)

    キムチ(広げた)
    量:10g カロリー:5kcal

  • キムチ 30g

    キムチ納豆1人前分のキムチ
    量:30g カロリー:14kcal

  • キムチ 30g(広げた)

    キムチ (広げた)
    量:30g カロリー:14kcal

  • キムチ 50g

    キムチチャーハン一皿分のキムチ
    量:50g カロリー:23kcal

  • キムチ 50g(広げた)

    キムチ(広げた)
    量:50g カロリー:23kcal

  • キムチ 75g

    キムチ焼きうどん1人前分のキムチ
    量:75g カロリー:35kcal

  • キムチ 75g(広げた)

    キムチ(広げた)
    量:75g カロリー:34kcal

  • キムチ 100g

    豚キムチ1人前分のキムチ
    量:100g カロリー:46kcal

  • キムチ 100g(広げた)

    キムチ(広げた)
    量:100g カロリー:46kcal

運動時におけるカロリー消費目安

キムチ:大きめ1パック 300gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング52分
  • ジョギング31分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ62分
  • 階段上り18分
  • 掃除機45分
  • お風呂掃除41分
  • 水中ウォーキング39分
  • 水泳20分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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g138kcal

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