トレビス:1玉300gの可食部 240gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 41kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 2.64g | |
| ||
| 脂質 | 0.48g | |
| ||
| 炭水化物 | 9.36g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
トレビス (赤チコリ)
トレビスのカロリー概要
| トレビスのカロリー | 17kcal 100g |
|---|---|
| 41kcal 240g (1玉300gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
トレビスは見た目が似ている紫キャベツとは全く異なる野菜です。
「赤チコリ」とも呼ばれるトレビスは、キク科野菜のチコリーの一種です。少し苦味と甘さがあり、サラダに向いています。トレビスはベルギーをはじめとするヨーロッパでよく生食され、リゾットなどの加熱料理にも使われます。
トレビスにはビタミンK、葉酸、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
トレビスの色鮮やかな赤紫色は、料理に彩りを加えるために活用されます。特にサラダやカルパッチョなどに使用すると、他の野菜とのコントラストが美しく見えます。
日本ではトレビスの需要はまだ小さいですが、スーパーで手軽に購入できるようになっています。洋食に合わせやすく、和食の食材とも組み合わせて新たな料理に応用することが可能です。
トレビスは保存性が高く、冷蔵庫で2週間ほど持つため、食材のストックとしても便利です。冷蔵保存する際は、乾燥を防ぐために湿らせたペーパータオルで包んで保存すると新鮮さを保てます。
別名： トレビッツ、あかめチコリ、レッドチコリ廃棄部位： しん硝酸イオン： Tr
トレビスの写真
Red chicory
トレビスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 20 (%) |
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トレビスのカロリーは240g(1玉300gの可食部)で41kcal、100g換算では17kcal。80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。トレビス240g(1玉300gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く9.36gでそのうち糖質が4.56g、たんぱく質が2.64g、脂質が0.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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トレビス:240g(1玉300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.4μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.24mg | |
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| ビタミンK | 31.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.48mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | |
| ||
| 葉酸 | 98.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.58mg | |
| ||
| ビタミンC | 14.4mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 26.4mg | |
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| カリウム | 696mg | |
| ||
| カルシウム | 50.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 26.4mg | |
| ||
| リン | 81.6mg | |
| ||
| 鉄 | 0.72mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.48mg | |
| ||
| 銅 | 0.14mg | |
| ||
| マンガン | 0.36mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.8g | |
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トレビス:240g(1玉300gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.17g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 76.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 43.2mg | |
| ||
トレビス:240g(1玉300gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 103.2mg | |
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| ロイシン | 163.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 141.6mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 57.6mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 177.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 120mg | |
| ||
| トリプトファン | 31.2mg | |
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| バリン | 124.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 50.4mg | |
| ||
| アルギニン | 127.2mg | |
| ||
| アラニン | 127.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 360mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 480mg | |
| ||
| グリシン | 105.6mg | |
| ||
| プロリン | 103.2mg | |
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| セリン | 115.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2376mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
トレビスのカロリー・栄養FAQ
- トレビスのカロリーは？
- トレビス1玉300gの可食部「240g」のカロリーは41kcalです。トレビス100gあたりのカロリーは17kcalです。
- トレビスの糖質の量は？
- トレビス1玉300gの可食部「240g」の糖質の量は4.56gです。トレビス100gあたりの糖質の量は1.9gです。
- トレビスのビタミンKの含有量はどのくらい？
- トレビス1玉300gの可食部「240g」にはビタミンKが31.2μg含まれています。トレビス100gあたりのビタミンKは13μgです。
- トレビスの葉酸の含有量はどのくらい？
- トレビス1玉300gの可食部「240g」には葉酸が98.4μg含まれています。トレビス100gあたりの葉酸は41μgです。
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トレビスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
トレビス:1玉300gの可食部 240gのカロリー「41kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング16分
- ジョギング10分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ19分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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