長崎白菜:1枚50gの可食部 49gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 6kcal | |
タンパク質 | 0.64g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 1.27g | |
長崎白菜のカロリー | 12kcal 100g |
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6kcal 49g (1枚50gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
中国から伝わった白菜で「唐人菜」とも「長崎はくさい」のカロリー。
一般的な「はくさい」とは見た目も異なり、先端が花のように開いているのが特徴。 ターサイと自然交配された品種の長崎はくさいは、独特の風味を持ち、「ぶらぶら漬け」といった漬物や雑煮の食材に使われる。
別名: とうな、とうじんな、ちりめんはくさい廃棄部位: 株元硝酸イオン: 0.3 g
Nagasaki-hakusai
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 94 (%) |
廃棄率 | 3 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 6kcal | |
タンパク質 | 0.64g | |
脂質 | 0.05g | |
炭水化物 | 1.27g | |
長崎白菜のカロリーは49g(1枚50gの可食部)で6kcalのカロリー。長崎白菜は100g換算で12kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は666.67g。炭水化物が多く1.27gでそのうち糖質が0.19g、たんぱく質が0.64g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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長崎白菜:49g(1枚50gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 78.4μg | |
ビタミンE | 0.64mg | |
ビタミンK | 63.7μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 0.34mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
葉酸 | 73.5μg | |
パントテン酸 | 0.14mg | |
ビタミンC | 43.12mg | |
ナトリウム | 10.29mg | |
カリウム | 147mg | |
カルシウム | 68.6mg | |
マグネシウム | 13.23mg | |
リン | 18.13mg | |
鉄 | 1.13mg | |
亜鉛 | 0.15mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.1mg | |
食物繊維 総量 | 1.08g | |
食塩相当量 | 0.05g | |
長崎白菜:49g(1枚50gの可食部)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.02g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1.47mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 11.76mg | |
長崎白菜:49g(1枚50gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 20.58mg | |
ロイシン | 34.3mg | |
リシン(リジン) | 34.79mg | |
含硫アミノ酸 | 15.68mg | |
芳香族アミノ酸 | 37.24mg | |
トレオニン(スレオニン) | 24.01mg | |
トリプトファン | 6.86mg | |
バリン | 28.91mg | |
ヒスチジン | 13.23mg | |
アルギニン | 31.36mg | |
アラニン | 39.2mg | |
アスパラギン酸 | 53.9mg | |
グルタミン酸 | 142.1mg | |
グリシン | 25.48mg | |
プロリン | 21.07mg | |
セリン | 25.97mg | |
アミノ酸合計 | 539mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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長崎白菜:1枚50gの可食部 49gのカロリー「6kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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