ビート:1個 200gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 82kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.2g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 18.6g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ビートのカロリー | 41kcal 100g 82kcal 200g (1個) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | 葉酸, カリウム |
ビートのカロリーは、1個あたり83kcal。 ビートはロシア料理の「ボルシチ」や「ビーツスープ」の材料に使われるアカザ科の根野菜。 ビートの品種は以下に分かれる。
・根菜用のテーブルビート ・葉菜用のフダンソウ ・飼料用の飼料用ビート ・製糖用のシュガービート(てん菜)
美しい深紅色が特徴の食用テーブルビートは、癖がないため蒸し焼きや茹でる食べ方やポテトサラダにも向いている。「不断草(フダンソウ)」は野菜サラダや野菜炒めのレシピが合い、砂糖用に栽培されているシュガービートは主に北海道で栽培している。
<状態:生・根> / テーブルビート。別名:かえんさい。(廃棄率)根端、皮及び葉柄基部。硝酸イオン0.3g
Beetroot
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 87 (%) |
廃棄率 | 10 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 82kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.2g | 15~34g |
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脂質 | 0.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 18.6g | 75~105g |
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ビートのカロリーは200g(1個)で82kcalのカロリー。ビートは100g換算で41kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は195.12g。炭水化物が多く18.6gでそのうち糖質が13.2g、たんぱく質が3.2g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とカリウムの成分が多い。
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ビート:200g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.2mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.6mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
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葉酸 | 220μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.62mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 10mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 60mg | ~1000mg |
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カリウム | 920mg | 833mg |
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カルシウム | 24mg | 221mg |
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マグネシウム | 36mg | 91.8mg |
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リン | 46mg | 381mg |
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鉄 | 0.8mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.6mg | 3mg |
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銅 | 0.18mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 5.4g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.2g | ~2.5g |
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ビート:200g(1個)あたりの脂肪酸
ビートに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ビート:200g(1個)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ビート:1個 200gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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