紫キャベツ:M1個 1020gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 306kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 20.4g | 15~34g |
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脂質 | 1.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 68.34g | 75~105g |
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【PFCバランス】

紫キャベツのカロリー | 30kcal 100g 306kcal 1020g (M1個) |
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おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ビタミンK |
<状態:生> L1個:1275g、葉1枚:50g / 別名:赤キャベツ、紫キャベツ。(廃棄率)しん。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr
Red cabbage
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 90 (%) |
廃棄率 | 10 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 306kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 20.4g | 15~34g |
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脂質 | 1.02g | 13~20g |
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炭水化物 | 68.34g | 75~105g |
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紫キャベツのカロリーは1020g(M1個)で306kcalのカロリー。紫キャベツは100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。炭水化物が多く68.34gでそのうち糖質が39.78g、たんぱく質が20.4g、脂質が1.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。
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紫キャベツ:1020g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 30.6μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 1.02mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 295.8μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.71mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.31mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 3.06mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 1.94mg | 0.35mg |
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葉酸 | 591.6μg | 80μg |
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パントテン酸 | 3.57mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 693.6mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 40.8mg | ~1000mg |
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カリウム | 3162mg | 833mg |
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カルシウム | 408mg | 221mg |
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マグネシウム | 132.6mg | 91.8mg |
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リン | 438.6mg | 381mg |
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鉄 | 5.1mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 3.06mg | 3mg |
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銅 | 0.41mg | 0.24mg |
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マンガン | 2.04mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 28.56g | 5.7g~ |
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紫キャベツ:1020g(M1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.1g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.31g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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18:1 オレイン酸 | 40.8mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 61.2mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 71.4mg | |
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紫キャベツ:1020g(M1個)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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紫キャベツ:M1個 1020gのカロリー「306kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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