ししとう:1パック(30本) 90gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.71g | 15~34g |
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脂質 | 0.27g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.13g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ししとうのカロリー | 24kcal 100g 22kcal 90g (1パック(30本)) |
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おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ししとうは「獅子唐辛子(シシトウガラシ)」とも呼ばれるナス科の野菜。唐辛子の一種で大半は辛くないが、栽培した環境の影響を受けて辛くなるシシトウもある。「辛くないししとう」と「辛いししとう」を見分けるのは難しい。
シシトウを使ったレシピには、天ぷらや炒めもの、漬物などがある。種ごと食べられる食材だが取り除いても構わないため、下ごしらえの際に料理内容によって決めると良い。
シシトウの素揚げなどを作るために油で揚げると調理中に膨張して爆発することがあるため、種を取り除かない場合は、数か所に爪楊枝で穴を開ける処理を行うと安全。
別名: ししとうがらし廃棄部位: へた硝酸イオン:0g
Shishito pepper
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 91 (%) |
廃棄率 | 10 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 22kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.71g | 15~34g |
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脂質 | 0.27g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.13g | 75~105g |
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ししとうのカロリーは90g(1パック(30本))で22kcalのカロリー。ししとうは100g換算で24kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は333.33g。炭水化物が多く5.13gでそのうち糖質が1.89g、たんぱく質が1.71g、脂質が0.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ししとう:90g(1パック(30本))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 39.6μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 1.17mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 45.9μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 1.26mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.35mg | 0.35mg |
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葉酸 | 29.7μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
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ビオチン | 3.78μg | 17μg |
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ビタミンC | 51.3mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.9mg | ~1000mg |
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カリウム | 306mg | 833mg |
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カルシウム | 9.9mg | 221mg |
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マグネシウム | 18.9mg | 91.8mg |
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リン | 30.6mg | 381mg |
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鉄 | 0.45mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.27mg | 3mg |
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銅 | 0.09mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.16mg | 1.17mg |
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セレン | 3.6μg | 8.3μg |
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クロム | 0.9μg | 10μg |
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モリブデン | 3.6μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.24g | 5.7g~ |
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ししとう:90g(1パック(30本))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 45.9mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 14.4mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.9mg | |
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ししとう:90g(1パック(30本))あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 54mg | |
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ロイシン | 83.7mg | |
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リシン(リジン) | 90mg | |
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含硫アミノ酸 | 48.6mg | |
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芳香族アミノ酸 | 108mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 62.1mg | |
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トリプトファン | 19.8mg | |
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バリン | 74.7mg | |
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ヒスチジン | 33.3mg | |
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アルギニン | 72mg | |
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アラニン | 62.1mg | |
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アスパラギン酸 | 207mg | |
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グルタミン酸 | 252mg | |
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グリシン | 60.3mg | |
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プロリン | 50.4mg | |
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セリン | 81.9mg | |
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アミノ酸合計 | 1350mg | |
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アンモニア | 50.4mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | へたあり11本のししとう |
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重量 | 48g |
概要 | ししとうのへた11個 |
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重量 | 6g |
概要 | 11本のししとう |
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重量 | 42g |
カロリー | 11kcal |
概要 | 小さめ1本のししとう |
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重量 | 2g |
カロリー | 1kcal |
概要 | 大きめ1本のししとう |
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重量 | 5g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 3本のししとう |
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重量 | 12g |
カロリー | 3kcal |
概要 | 5本のししとう |
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重量 | 20g |
カロリー | 5kcal |
概要 | 8本のししとう |
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重量 | 31g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 10本のししとう |
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重量 | 38g |
カロリー | 10kcal |
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ししとう:1パック(30本) 90gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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