十六ささげ:1束 160gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 38kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4g (16kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.16g (1.44kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.68g (30.72kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
十六ささげ (じゅうろくささげ/十六大角豆)
食品野菜 食品分析数値
| 十六ささげのカロリー | 24kcal 100g 38kcal 160g (1束) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
名前の由来は、さやの中に１６個の豆が入っていることから「十六ささげ」と呼ばれる。莢は生育が良く、一本の長さは約40cmにもなる。十六ささげはさやのまま刻み、炒め物や赤飯などして食べられる。
十六ささげはつる性の植物であり、支柱を使った立ち作りという育て方をする。収穫時期の目安は8月の下旬頃だが、種を採取したい場合は莢が乾燥して黄色くなるまで待つのがポイント。
十六ささげはつる性の植物であり、支柱を使った立ち作りという育て方をする。収穫時期の目安は8月の下旬頃だが、種を採取したい場合は莢が乾燥して黄色くなるまで待つのがポイント。
<状態：生> (廃棄率)へた。硝酸イオンTr
十六ささげ
Yardlong bean
十六ささげの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 91 (%) |
| 廃棄率 | 3 (%) |
十六ささげのカロリーは160g(1束)で38kcalのカロリー。十六ささげは100g換算で24kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は333.33g。炭水化物が多く7.68g、たんぱく質が4g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。糖質の量は0.96g。
十六ささげ:160g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 153.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.8mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 256μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.12mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 240μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.69mg | 1.5mg |
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| ビタミンC | 40mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 400mg | 833mg |
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| カルシウム | 44.8mg | 221mg |
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| マグネシウム | 57.6mg | 91.8mg |
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| リン | 76.8mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.8mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.12mg | 3mg |
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| 銅 | 0.19mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.06mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.72g | 5.7g～ |
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十六ささげ:160g(1束)あたりの脂肪酸
十六ささげに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
十六ささげ:160g(1束)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
十六ささげ:1束 160gのカロリー「38kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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