ルッコラ:1パック50gの可食部 49gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 8kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.93g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.2g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.52g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ルッコラ (ロケットサラダ/エルーカ)
ルッコラのカロリー概要
| ルッコラのカロリー | 17kcal 100g |
|---|---|
| 8kcal 49g (1パック50gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
ルッコラは、ロケットサラダとも言われ、ロケットという名前は英語、ルッコラという名前はイタリア語です。イタリア料理としての方が知名度が高くルッコラという人の方が多い。
ルッコラは地中海沿岸域を原産地とする葉野菜で、カルシウム /βカロテン / 葉酸 / 食物繊維などの栄養素を多く含む。サラダやパスタなどレシピに用いられ、辛み成分であるアリルイソチオシアネートを含むため口の中に入れると辛味が生じる。
別名： ロケットサラダ、エルカ、ルコラ廃棄部位： 株元硝酸イオン： 0.4 g
ルッコラの写真
Rocket salad
ルッコラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
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ルッコラのカロリーは49g(1パック50gの可食部)で8kcalのカロリー。ルッコラは100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く1.52gでそのうち糖質が0.25g、たんぱく質が0.93g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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ルッコラ:49g(1パック50gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 147μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.69mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 102.9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 83.3μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.27mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 32.34mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 6.86mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 235.2mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 83.3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 22.54mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 19.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.78mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.39mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.34mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.27g | 5.7g～ |
| ||
ルッコラ:49g(1パック50gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.35mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.46mg | |
| ||
ルッコラ:49g(1パック50gの可食部)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ルッコラのカロリー・栄養FAQ
- ルッコラ(1パック50gの可食部)のカロリーは？
- ルッコラ(1パック50gの可食部「49g」)のカロリーは8kcalです。
- ルッコラ100gあたりのカロリーは？
- ルッコラ「100g」のカロリーは17kcalです。
- ルッコラ(1パック50gの可食部あたり)の糖質量は？
- ルッコラ(1パック50gの可食部「49g」)の糖質の量は0.25gです。
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ルッコラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ルッコラ:1パック50gの可食部 49gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車2分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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