金柑:1個17gの可食部 16gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 11kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.08g | |
| ||
| 脂質 | 0.11g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.8g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
金柑 (きんかん/キンカン)
金柑のカロリー概要
| 金柑のカロリー | 67kcal 100g |
|---|---|
| 11kcal 16g (1個17gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
金柑（きんかん）は「金橘（きんきつ）」という別名があり、旬の時期は冬です。見た目はみかんに似ていますが、きんかんは、皮ごと食べることができ、果皮にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。
清涼感のあるさっぱりとした味わいが特徴で、生食のほか、甘露煮やジャムなどに加工されることも多く人気です。
甘露煮に使われる場合、金柑の皮には特有の苦味が残るため、下処理として数度の茹でこぼしが行われます。
また、ジャムにする際には果実と皮の両方を使用することで、独特の食感と風味が引き立ちます。栄養面でもビタミンCが豊富なため、寒い季節のデザートやトーストのトッピングとして親しまれています。
廃棄部位： 種子及びへた
金柑の写真
Kumquat
金柑の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
| 廃棄率 | 6 (%) |
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金柑のカロリーは16g(1個17gの可食部)で11kcal、100g換算では67kcal。80kcalあたりのグラム目安量は119.4g。金柑16g(1個17gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く2.8gでそのうち糖質が2.06g、脂質が0.11g、たんぱく質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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金柑:16g(1個17gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.76μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.42mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 3.2μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンC | 7.84mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.32mg | |
| ||
| カリウム | 28.8mg | |
| ||
| カルシウム | 12.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 3.04mg | |
| ||
| リン | 1.92mg | |
| ||
| 鉄 | 0.05mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.74g | |
| ||
金柑:16g(1個17gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 16mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 11.52mg | |
| ||
金柑:16g(1個17gの可食部)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
金柑のカロリー・栄養FAQ
- 金柑のカロリーは？
- 金柑1個17gの可食部「16g」のカロリーは11kcalです。金柑100gあたりのカロリーは67kcalです。
- 金柑の糖質の量は？
- 金柑1個17gの可食部「16g」の糖質の量は2.06gです。金柑100gあたりの糖質の量は12.9gです。
- 金柑のビタミンCの含有量はどのくらい？
- 金柑1個17gの可食部「16g」にはビタミンCが7.84mg含まれています。金柑100gあたりのビタミンCは49mgです。
- 金柑のビタミンEの含有量はどのくらい？
- 金柑1個17gの可食部「16g」にはビタミンEが0.42mg含まれています。金柑100gあたりのビタミンEは2.6mgです。
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金柑のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
金柑:1個17gの可食部 16gのカロリー「11kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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