はっさく:1個300gの可食部 195gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 92kcal | |
タンパク質 | 1.56g | |
脂質 | 0.2g | |
炭水化物 | 22.43g | |
はっさくのカロリー | 47kcal 100g |
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92kcal 195g (1個300gの可食部) | |
おすすめ度 | 4.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, カリウム |
見た目が夏みかんに似ているはっさくは、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、カリウム、マグネシウム、銅、カルシウムなどの栄養成分を含む柑橘類です。
グラムあたりのはっさくの糖質量は、タンゴールや伊予柑よりも少なく、夏みかんより多いです。
皮を剥いて果肉を食べるほか、はっさくゼリーやマーマレードといったレシピにも使われます。
はっさくは、酸味とほろ苦さが特徴で、特に皮に強い苦みが含まれています。このため、苦みが気になる場合は、白い部分を丁寧に取り除いてから食べると、より甘さを楽しむことができます。
はっさくの皮は厚みがあり、乾燥させて砂糖漬けにすることで、独自の風味を持つ菓子として楽しめます。また、ビターチョコレートでコーティングした砂糖漬けはお茶請けとしても人気です。
はっさくの果汁は、ドレッシングや飲料にも使用され、酸味が料理に爽やかなアクセントを加えます。果汁を活用することで、さっぱりとした風味を手軽に取り入れられます。
廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
Hassaku
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 87 (%) |
廃棄率 | 35 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 92kcal | |
タンパク質 | 1.56g | |
脂質 | 0.2g | |
炭水化物 | 22.43g | |
はっさくのカロリーは195g(1個300gの可食部)で92kcalのカロリー。はっさくは100g換算で47kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は170.21g。炭水化物が多く22.43gでそのうち糖質が19.5g、たんぱく質が1.56g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとカリウムの成分が多い。
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はっさく:195g(1個300gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 17.55μg | |
ビタミンE | 0.59mg | |
ビタミンB1 | 0.12mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 0.39mg | |
ビタミンB6 | 0.14mg | |
葉酸 | 31.2μg | |
パントテン酸 | 0.59mg | |
ビタミンC | 78mg | |
ナトリウム | 1.95mg | |
カリウム | 351mg | |
カルシウム | 25.35mg | |
マグネシウム | 19.5mg | |
リン | 33.15mg | |
鉄 | 0.2mg | |
亜鉛 | 0.2mg | |
銅 | 0.08mg | |
マンガン | 0.06mg | |
食物繊維 総量 | 2.93g | |
はっさく:195g(1個300gの可食部)あたりの脂肪酸
はっさくに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
はっさく:195g(1個300gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 19.5mg | |
ロイシン | 33.15mg | |
リシン(リジン) | 40.95mg | |
含硫アミノ酸 | 25.35mg | |
芳香族アミノ酸 | 33.15mg | |
トレオニン(スレオニン) | 27.3mg | |
トリプトファン | 7.22mg | |
バリン | 27.3mg | |
ヒスチジン | 17.75mg | |
アルギニン | 161.85mg | |
アラニン | 54.6mg | |
アスパラギン酸 | 331.5mg | |
グルタミン酸 | 97.5mg | |
グリシン | 27.3mg | |
プロリン | 93.6mg | |
セリン | 54.6mg | |
アミノ酸合計 | 1053mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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はっさく:1個300gの可食部 195gのカロリー「92kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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