カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

きのこ雑炊 (キノコ雑炊/きのこおじや)

きのこ雑炊のカロリー概要

きのこ雑炊のカロリー 65kcal 100g
215kcal 331g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

データの数値は、醤油よりも味がマイルドになる麺つゆを加えた鰹と昆布のだしで3種類のキノコ(しめじ・椎茸・えのきだけ)とご飯を一緒に煮こみ、卵半分の溶き卵を回しいれるレシピで作るきのこ雑炊のカロリー。
低カロリー食材のキノコ類をメインの具に使用する雑炊なので、脂身が多くカロリーが高い豚バラ肉風味付けに胡麻油 やオリーブオイルを加えるレシピに変更しない限り、安定したエネルギー量をキープできる。
歯応えのあるエリンギを細かく刻み、ご飯の量を減らしてカロリーダウンするきのこ雑炊の作り方もある。エリンギの代わりに食べ応えのあるマイタケもおすすめ。カロリーを抑えて雑炊にボリュームを出すことができる。
洋風や中華風の雑炊に仕上げるために、コンソメスープや鶏ガラスープを用いるきのこ雑炊のレシピも定番人気。

g215kcal

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きのこ雑炊の写真

きのこ雑炊

Mushrooms porridge

きのこ雑炊の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

きのこ雑炊に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 100 g 156 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 150 g 3 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
めんつゆ めんつゆ 5 g 2 kcal
えのき えのき 17 g 6 kcal
しめじ しめじ 18 g 5 kcal
しいたけ しいたけ 6.5 g 1 kcal
卵 30 g 43 kcal
こねぎ こねぎ 3 g 1 kcal

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きのこ雑炊:1食分 331gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー215kcal536~751kcal
タンパク質 7.91g 15~34g
脂質 3.51g 13~20g
炭水化物 40.75g 75~105g

【PFCバランス】

きのこ雑炊のカロリーは331g(1食分)で215kcalのカロリー。きのこ雑炊は100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。炭水化物が多く40.75gでそのうち糖質が37.74g、たんぱく質が7.91g、脂質が3.51gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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きのこ雑炊:331g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA68.72μg221μgRE
ビタミンD1.52μg1.8μg
ビタミンE0.43mg2.2mg
ビタミンK7.22μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン4.17mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.83μg0.8μg
葉酸44.35μg80μg
パントテン酸1.13mg1.5mg
ビオチン11.72μg17μg
ビタミンC1.99mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 744.85mg ~1000mg
カリウム 321.2mg 833mg
カルシウム 25.42mg 221mg
マグネシウム 22.97mg 91.8mg
リン 148.72mg 381mg
0.89mg 3.49mg
亜鉛 1.16mg 3.0mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.43mg 1.17mg
ヨウ素 2260.1μg 43.8μg
セレン 14.99μg 8.3μg
クロム 0.07μg 10μg
モリブデン 32.47μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール110.98mg ~67mg
食物繊維 総量3.01g 5.7g~
食塩相当量1.92g ~2.5g

きのこ雑炊:331g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.06g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.36g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.56g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.98g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.53g
18:1 オレイン酸1218.71mg
18:2 n-6 リノール酸455.95mg
18:3 n-3 α-リノレン酸17.21mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.91mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸51.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.91mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.09mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸13.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸21.61mg

きのこ雑炊:331g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン334.71mg
ロイシン592.19mg
リシン(リジン)437.85mg
含硫アミノ酸359.57mg
芳香族アミノ酸704.4mg
トレオニン(スレオニン)336.76mg
トリプトファン105.19mg
バリン441.12mg
ヒスチジン275.82mg
アルギニン516.46mg
アラニン432.09mg
アスパラギン酸726.25mg
グルタミン酸1179.49mg
グリシン301.54mg
プロリン322.99mg
セリン496.7mg
アミノ酸合計7513mg
アンモニア157.46mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

きのこ雑炊のカロリー・栄養FAQ

きのこ雑炊(1食分)のカロリーは?
きのこ雑炊(1食分「331g」)のカロリーは215kcalです。
きのこ雑炊100gあたりのカロリーは?
きのこ雑炊「100g」のカロリーは65kcalです。
きのこ雑炊(1食分あたり)の糖質量は?
きのこ雑炊(1食分「331g」)の糖質の量は37.74gです。

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g215kcal

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きのこ雑炊のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

きのこ雑炊:1食分 331gのカロリー「215kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング81分
  • ジョギング49分
  • 自転車31分
  • なわとび25分
  • ストレッチ97分
  • 階段上り27分
  • 掃除機69分
  • お風呂掃除64分
  • 水中ウォーキング61分
  • 水泳31分
  • エアロビクス38分
  • 山を登る39分

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