きのこ雑炊:1食分 331gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 216kcal | 536~751kcal |
![]() | ||
タンパク質 | 7.91g | 15~34g |
![]() | ||
脂質 | 3.51g | 13~20g |
![]() | ||
炭水化物 | 40.75g | 75~105g |
![]() |
【PFCバランス】

きのこ雑炊のカロリー | 65kcal 100g |
---|---|
216kcal 331g (1食分) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
データの数値は、醤油よりも味がマイルドになる麺つゆを加えた鰹と昆布のだしで3種類のキノコ(しめじ・椎茸・えのきだけ)とご飯を一緒に煮こみ、卵半分の溶き卵を回しいれるレシピで作るきのこ雑炊のカロリー。 低カロリー食材のキノコ類をメインの具に使用する雑炊なので、脂身が多くカロリーが高い豚バラ肉や風味付けに胡麻油 やオリーブオイルを加えるレシピに変更しない限り、安定したエネルギー量をキープできる。 歯応えのあるエリンギを細かく刻み、ご飯の量を減らしてカロリーダウンするきのこ雑炊の作り方もある。エリンギの代わりに食べ応えのあるマイタケもおすすめ。カロリーを抑えて雑炊にボリュームを出すことができる。 洋風や中華風の雑炊に仕上げるために、コンソメスープや鶏ガラスープを用いるきのこ雑炊のレシピも定番人気。
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 216kcal | 536~751kcal |
![]() | ||
タンパク質 | 7.91g | 15~34g |
![]() | ||
脂質 | 3.51g | 13~20g |
![]() | ||
炭水化物 | 40.75g | 75~105g |
![]() |
きのこ雑炊のカロリーは331g(1食分)で216kcalのカロリー。きのこ雑炊は100g換算で65kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は123.08g。炭水化物が多く40.75gでそのうち糖質が37.74g、たんぱく質が7.91g、脂質が3.51gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
スポンサーリンク
きのこ雑炊:331g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 68.72μg | 221μgRE |
![]() | ||
ビタミンD | 1.52μg | 1.8μg |
![]() | ||
ビタミンE | 0.43mg | 2.2mg |
![]() | ||
ビタミンK | 7.22μg | 17μg |
![]() | ||
ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
![]() | ||
ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
![]() | ||
ナイアシン | 4.17mg | 3.48mgNE |
![]() | ||
ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
![]() | ||
ビタミンB12 | 0.83μg | 0.8μg |
![]() | ||
葉酸 | 44.35μg | 80μg |
![]() | ||
パントテン酸 | 1.13mg | 1.5mg |
![]() | ||
ビオチン | 11.72μg | 17μg |
![]() | ||
ビタミンC | 1.99mg | 33mg |
![]() |
(一食あたりの目安)
ナトリウム | 744.85mg | ~1000mg |
![]() | ||
カリウム | 321.2mg | 833mg |
![]() | ||
カルシウム | 25.42mg | 221mg |
![]() | ||
マグネシウム | 22.97mg | 91.8mg |
![]() | ||
リン | 148.72mg | 381mg |
![]() | ||
鉄 | 0.89mg | 3.49mg |
![]() | ||
亜鉛 | 1.16mg | 3mg |
![]() | ||
銅 | 0.13mg | 0.24mg |
![]() | ||
マンガン | 0.43mg | 1.17mg |
![]() | ||
ヨウ素 | 2260.1μg | 43.8μg |
![]() | ||
セレン | 14.99μg | 8.3μg |
![]() | ||
クロム | 0.07μg | 10μg |
![]() | ||
モリブデン | 32.47μg | 6.7μg |
![]() |
(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.01g | 5.7g~ |
![]() | ||
食塩相当量 | 1.92g | ~2.5g |
![]() |
きのこ雑炊:331g(1食分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 1.06g | 3g~4.7g |
![]() | ||
脂肪酸 一価不飽和 | 1.36g | ~6.2g |
![]() | ||
脂肪酸 多価不飽和 | 0.56g | 3g~8.3g |
![]() | ||
脂肪酸 総量 | 2.98g | |
![]() | ||
n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
![]() | ||
n-6系 多価不飽和 | 0.53g | |
![]() | ||
18:1 オレイン酸 | 1218.71mg | |
![]() | ||
18:2 n-6 リノール酸 | 455.95mg | |
![]() | ||
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 17.21mg | |
![]() | ||
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.91mg | |
![]() | ||
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.4mg | |
![]() | ||
20:4 n-6 アラキドン酸 | 51.01mg | |
![]() | ||
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
![]() | ||
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.91mg | |
![]() | ||
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.09mg | |
![]() | ||
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.8mg | |
![]() | ||
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 21.61mg | |
![]() |
きのこ雑炊:331g(1食分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 334.71mg | |
![]() | ||
ロイシン | 592.19mg | |
![]() | ||
リシン(リジン) | 437.85mg | |
![]() | ||
含硫アミノ酸 | 359.57mg | |
![]() | ||
芳香族アミノ酸 | 704.4mg | |
![]() | ||
トレオニン(スレオニン) | 336.76mg | |
![]() | ||
トリプトファン | 105.19mg | |
![]() | ||
バリン | 441.12mg | |
![]() | ||
ヒスチジン | 275.82mg | |
![]() | ||
アルギニン | 516.46mg | |
![]() | ||
アラニン | 432.09mg | |
![]() | ||
アスパラギン酸 | 726.25mg | |
![]() | ||
グルタミン酸 | 1179.49mg | |
![]() | ||
グリシン | 301.54mg | |
![]() | ||
プロリン | 322.99mg | |
![]() | ||
セリン | 496.7mg | |
![]() | ||
アミノ酸合計 | 7513mg | |
![]() | ||
アンモニア | 157.46mg | |
![]() |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
スポンサーリンク
きのこ雑炊:1食分 331gのカロリー「216kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
スポンサーリンク
スポンサーリンク