アラスカメヌケ:切り身 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 84kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.76g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.72g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.08g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アラスカメヌケ (アカウオ/アラスカ目抜)
魚介類 アラスカメヌケのカロリー概要
| アラスカメヌケのカロリー | 105kcal 100g 84kcal 80g (切り身) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
アラスカメヌケとは、「アカウオ（赤魚）」として流通している魚であり、深海に生息しているメヌケの一種。水揚げされた時の水圧の変化によって、目が出ることからメヌケ（目抜け）と呼ばれている。
ベーリング海などの漁獲量が多く、輸入量も多い。国内では北海道や東北地方でも水揚げされるが、量は少ない。冷凍品や醤油漬け・粕漬け・西京漬け・干物などの加工品として販売されていることがほとんどである。北海道などでわずかに鮮魚が流通するが、鮮度の高いものは刺身としても食べられ、味も良い。
【アラスカメヌケの主な料理法】：煮付け、塩焼き、ムニエル、唐揚げ
<状態：生> 別名：あかうお。輸入品。切り身
アラスカメヌケの写真
Pacific Ocean perch
アラスカメヌケの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 78 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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アラスカメヌケのカロリーは80g(切り身)で84kcalのカロリー。アラスカメヌケは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。たんぱく質が多く13.76g、脂質が2.72g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.4μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.8mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.88mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.28μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 1.6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 64.8mg | ～1000mg |
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| カリウム | 232mg | 833mg |
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| カルシウム | 17.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 20.8mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 136mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.16mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.32mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.16g | ～2.5g |
| ||
アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.17g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.47g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 352mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 23.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 8.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 160mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 20mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 200mg | |
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アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
アラスカメヌケのカロリー・栄養FAQ
- アラスカメヌケ(切り身)のカロリーは？
- アラスカメヌケ(切り身「80g」)のカロリーは84kcalです。
- アラスカメヌケ100gあたりのカロリーは？
- アラスカメヌケ「100g」のカロリーは105kcalです。
- アラスカメヌケ(切り身あたり)の糖質量は？
- アラスカメヌケ(切り身「80g」)の糖質の量は0.08gです。
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アラスカメヌケのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アラスカメヌケ:切り身 80gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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