キス:1尾100gの可食部 45gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 33kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 8.33g | |
| ||
| 脂質 | 0.09g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キス (きす/鱚/シロギス)
キスのカロリー概要
| キスのカロリー | 73kcal 100g |
|---|---|
| 33kcal 45g (1尾100gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
「キス」とはキス科の魚の総称です。多くの種類があり、日本で一般的なのは「シロギス」です。キスは種類によって分布が異なり、シロギスは北海道南部から九州まで広く生息し、各地で釣りの対象魚でもあります。夏から秋にかけてが旬の時期です。
肉は白身で脂が少なく、柔らかいです。刺身や天ぷら、唐揚げ、フライなどの料理で利用できます。また、卵は煮付けなどの食べ方があります。
キスの白身魚は、脂肪分が少ないため低カロリーで、タンパク質が豊富です。また、ビタミンB群やミネラルも含まれており、栄養バランスの良い食材です。天ぷらやフライで調理すると、衣が油を吸収しやすいため、カロリーがやや高くなる傾向がありますが、揚げたてのサクサク感が特徴で、多くの人に好まれます。
試料： しろぎす 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
キスの写真
Japanese whiting
キスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
| 廃棄率 | 55 (%) |
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キスのカロリーは45g(1尾100gの可食部)で33kcal、100g換算では73kcal。80kcalあたりのグラム目安量は109.59g。キス45g(1尾100gの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く8.33g、脂質が0.09g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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キス:45g(1尾100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.45μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.32μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.18mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.22mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.99μg | |
| ||
| 葉酸 | 4.95μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.08mg | |
| ||
| ビオチン | 1.04μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.45mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 45mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 153mg | |
| ||
| カルシウム | 12.15mg | |
| ||
| マグネシウム | 13.05mg | |
| ||
| リン | 81mg | |
| ||
| 鉄 | 0.05mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 9.45μg | |
| ||
| セレン | 16.65μg | |
| ||
| クロム | 0.45μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 39.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.14g | |
| ||
キス:45g(1尾100gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2.7mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.45mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.65mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.45mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.45mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 13.95mg | |
| ||
キス:45g(1尾100gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 387mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 675mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 810mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 351mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 630mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 409.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 94.5mg | |
| ||
| バリン | 427.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 207mg | |
| ||
| アルギニン | 540mg | |
| ||
| アラニン | 540mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 855mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1305mg | |
| ||
| グリシン | 495mg | |
| ||
| プロリン | 324mg | |
| ||
| セリン | 382.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8550mg | |
| ||
| アンモニア | 121.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
キスのカロリー・栄養FAQ
- キスのカロリーは？
- キス1尾100gの可食部「45g」のカロリーは33kcalです。キス100gあたりのカロリーは73kcalです。
- キスの糖質の量は？
- キス1尾100gの可食部「45g」の糖質の量は0gです。キス100gあたりの糖質の量は0gです。
- キスのセレンの含有量はどのくらい？
- キス1尾100gの可食部「45g」にはセレンが16.65μg含まれています。キス100gあたりのセレンは37μgです。
- キスのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- キス1尾100gの可食部「45g」にはビタミンB12が0.99μg含まれています。キス100gあたりのビタミンB12は2.2μgです。
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キスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キス:1尾100gの可食部 45gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング13分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ15分
- 階段上り5分
- 掃除機11分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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