ボラの栄養（1尾1kgの可食部 500g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 595kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 96g | |
| ||
| 脂質 | 25g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.5g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ボラ (鰡/鯔/鮱/ぼら)
ボラのカロリー概要
| ボラのカロリー | 119kcal 100g |
|---|---|
| 595kcal 500g (1尾1kgの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ボラは成長に伴い呼び名が変わる出世魚で、地域差はあるものの一般的には「はく」→「おぼこ」→「すばしり」→「いな」→「ぼら」→「とど」と呼ばれます。最終段階の「とど」は、「とどの詰まり」という言葉の由来にもなっています。
旬は冬の寒い季節で、この時期に産卵のため川へ遡上します。釣り方としては餌を使わず、空針やルアーを用いて狙う「掛け釣り」が一般的です。
食べ方は刺身や鍋料理、シンプルな塩焼きのほか、卵巣を塩漬けにした高級食材「からすみ」も人気があります。
「生」の成分値は、四訂日本食品標準成分表に基づいて決定されています。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
ボラの写真
Striped mullet
ボラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 50 (%) |
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ボラのカロリーは500g(1尾1kgの可食部)で595kcal、100g換算では119kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は67.23gです。ボラ500g(1尾1kgの可食部)の栄養は、たんぱく質が多く96g、脂質が25g、炭水化物が0.5gでそのうち糖質が0.5gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多いです。
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ボラ:500g(1尾1kgの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 50μg | |
| ||
| ビタミンE | 8mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.8mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 1.3mg | |
| ||
| ナイアシン | 22.5mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 2.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 23.5μg | |
| ||
| 葉酸 | 20μg | |
| ||
| パントテン酸 | 3.3mg | |
| ||
| ビタミンC | 5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 435mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1650mg | |
| ||
| カルシウム | 85mg | |
| ||
| マグネシウム | 120mg | |
| ||
| リン | 850mg | |
| ||
| 鉄 | 3.5mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.5mg | |
| ||
| 銅 | 0.3mg | |
| ||
| マンガン | 0.05mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 325mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1g | |
| ||
ボラ:500g(1尾1kgの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.9g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.8g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.65g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 6.85g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.95g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 650mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 210mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 400mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 40mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 200mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 240mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1850mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1200mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2950mg | |
| ||
ボラ:500g(1尾1kgの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 4550mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 7500mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 8500mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 3900mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 6500mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 4250mg | |
| ||
| トリプトファン | 1050mg | |
| ||
| バリン | 5000mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3000mg | |
| ||
| アルギニン | 5500mg | |
| ||
| アラニン | 5500mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 9000mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 13000mg | |
| ||
| グリシン | 4800mg | |
| ||
| プロリン | 3250mg | |
| ||
| セリン | 3700mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 90000mg | |
| ||
| アンモニア | 1750mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ボラのカロリー・栄養FAQ
- ボラのカロリーは？
- ボラ1尾1kgの可食部「500g」のカロリーは595kcalです。ボラ100gあたりのカロリーは119kcalです。
- ボラの糖質の量は？
- ボラ1尾1kgの可食部「500g」の糖質の量は0.5gです。ボラ100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- ボラのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ボラ1尾1kgの可食部「500g」にはビタミンB12が23.5μg含まれています。ボラ100gあたりのビタミンB12は4.7μgです。
- ボラのビタミンDの含有量はどのくらい？
- ボラ1尾1kgの可食部「500g」にはビタミンDが50μg含まれています。ボラ100gあたりのビタミンDは10.0μgです。
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ボラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ボラ:1尾1kgの可食部 500gのカロリー「595kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング223分
- ジョギング134分
- 自転車84分
- なわとび67分
- ストレッチ267分
- 階段上り75分
- 掃除機191分
- お風呂掃除176分
- 水中ウォーキング167分
- 水泳84分
- エアロビクス103分
- 山を登る106分
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