トップシェル缶詰:1缶 65gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 64kcal | |
タンパク質 | 10.6g | |
脂質 | 0.52g | |
炭水化物 | 4.29g | |
トップシェル缶詰のカロリー | 99kcal 100g |
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64kcal 65g (1缶) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンB12, 銅 |
中華料理や煮貝でアワビの代用品として使われるロコ貝や、粕漬け、糀漬けなどの加工品でサザエの代用品として利用されるアカニシ貝の味付け缶詰です。味はサザエつぼ焼き風やエスカルゴ風などがあり、通販で購入可能です。
栄養成分は高たんぱく低脂肪で、ビタミンB12、鉄、銅を豊富に含んでいます。塩分はかつおフレークと同程度で、味付け加工品としては少なめです。コレステロールはエビと同程度で多めです。
アカニシ貝の缶詰はそのまま食べられるだけでなく、炒め物やパスタの具材としても活用できます。特にエスカルゴ風の味付けはバターやガーリックの風味が強く、洋風料理に向いています。
ロコ貝やアカニシ貝は缶詰製品だけでなく、生鮮品や冷凍品も流通しています。缶詰は長期保存が可能で、アウトドアや非常食としても便利です。
アカニシ貝の漁獲は一部の地域で行われており、缶詰の加工工程では塩味や食感を損なわないよう、独自の技術が使われています。これにより、缶詰でも貝特有の風味をしっかり味わうことができます。
<状態:味付け缶詰> あかにし等を含む。輸入品。さざえの缶詰といわれていたもの。液汁を除いたもの
Canned top shell
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 74 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 64kcal | |
タンパク質 | 10.6g | |
脂質 | 0.52g | |
炭水化物 | 4.29g | |
トップシェル缶詰のカロリーは65g(1缶)で64kcalのカロリー。トップシェル缶詰は100g換算で99kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80.81g。たんぱく質が多く10.6g、炭水化物が4.29gでそのうち糖質が4.29g、脂質が0.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と銅の成分が多い。
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トップシェル缶詰:65g(1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 5.2μg | |
ビタミンE | 0.85mg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 0.2mg | |
ビタミンB12 | 7.48μg | |
葉酸 | 1.3μg | |
パントテン酸 | 0.14mg | |
ナトリウム | 448.5mg | |
カリウム | 52mg | |
カルシウム | 32.5mg | |
マグネシウム | 31.85mg | |
リン | 84.5mg | |
鉄 | 1.89mg | |
亜鉛 | 1.43mg | |
銅 | 0.54mg | |
マンガン | 0.19mg | |
コレステロール | 97.5mg | |
食塩相当量 | 1.17g | |
トップシェル缶詰:65g(1缶)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.08g | |
脂肪酸 総量 | 0.16g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
18:1 オレイン酸 | 13mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3.9mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.55mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.25mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 19.5mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.3mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.3mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.75mg | |
トップシェル缶詰:65g(1缶)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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トップシェル缶詰:1缶 65gのカロリー「64kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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