サルボウ:1個（むき身） 20gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 27kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.18g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.44g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.58g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
サルボウ (モガイ/猿頬貝)
サルボウのカロリー概要
| サルボウのカロリー | 131kcal 100g 27kcal 20g (1個（むき身）) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 鉄 |
アカガイ、シシガイ、チメ、コアカ、バカガイ、エテボウ、チガイ、チメガイ、チンメガイ、ツメキリガイ、マスガイ、ムマノツメ、モゲエ、ヤエンボ、ヤマブシガイ、アマブシサンなどとてつもない数多くの名前を持つ貝である。
タンパク質や脂質などの栄養素を含むサルボウは、酒蒸し・バター炒め・甘辛煮のレシピが人気。
別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰 液汁を除いたもの
サルボウの写真
Ark shell (Sarubou)
サルボウの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 66 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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サルボウのカロリーは20g(1個（むき身）)で27kcalのカロリー。サルボウは100g換算で131kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。たんぱく質が多く3.18g、炭水化物が2.58gでそのうち糖質が2.58g、脂質が0.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と鉄の成分が多い。
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サルボウ:20g(1個（むき身）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.6μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.5mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.32mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 5μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 2.2μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.04mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 174mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 11mg | 833mg |
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| カルシウム | 12mg | 221mg |
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| マグネシウム | 8.2mg | 91.8mg |
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| リン | 28mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.82mg | 3mg |
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| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.28mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.44g | ～2.5g |
| ||
サルボウ:20g(1個（むき身）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.07g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.26g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 5.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 13.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 50mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 2.6mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 22mg | |
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サルボウ:20g(1個（むき身）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 118mg | |
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| ロイシン | 200mg | |
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| リシン(リジン) | 200mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 112mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 220mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 142mg | |
| ||
| トリプトファン | 30mg | |
| ||
| バリン | 132mg | |
| ||
| ヒスチジン | 60mg | |
| ||
| アルギニン | 200mg | |
| ||
| アラニン | 200mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 440mg | |
| ||
| グリシン | 240mg | |
| ||
| プロリン | 112mg | |
| ||
| セリン | 138mg | |
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| アミノ酸合計 | 2800mg | |
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| アンモニア | 50mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
サルボウのカロリー・栄養FAQ
- サルボウ(1個（むき身）)のカロリーは？
- サルボウ(1個（むき身）「20g」)のカロリーは27kcalです。
- サルボウ100gあたりのカロリーは？
- サルボウ「100g」のカロリーは131kcalです。
- サルボウ(1個（むき身）あたり)の糖質量は？
- サルボウ(1個（むき身）「20g」)の糖質の量は2.58gです。
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サルボウのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
サルボウ:1個（むき身） 20gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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