豚ヒレ中型種:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 105kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 22.7g | |
| ||
| 脂質 | 1.7g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.1g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚ヒレ中型種 (豚肉ヒレ中型種赤肉/豚ヒレ肉中型種赤身/豚ヘレ)
豚ヒレ中型種のカロリー概要
| 豚ヒレ中型種のカロリー | 105kcal 100g |
|---|---|
| 105kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, ナイアシン |
中型種のヒレ肉。中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。スジや脂身が無く、柔らかくきめ細かい肉質。栄養成分はロース、バラなどの部位と大きく異なり、牛ヒレ肉を上回る高たんぱく低脂肪で、鶏ささみに匹敵する。ビタミンB1、ビタミンB6、カリウムが豊富。
ほとんどが筋原線維タンパクなので煮豚などの煮込み料理には不向きで、柔らかい肉質を活かしヒレカツ、ピカタなどに利用される。食味上、油脂との相性が良く、調理で脂肪分が付加されがちな点で鶏ささみと異なる。ヒレステーキやポークソテーにしても同様に脂質の多いソースとの相性が良いが、低脂肪の特性を活かすにはポン酢、生姜、大根おろし、塩麹など、和風の味付けが良い。
別名：黒豚試料： バークシャー種
豚ヒレ中型種の写真
Medium-sized pork (Fillet)
豚ヒレ中型種の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豚ヒレ中型種のカロリーは100g(単位)で105kcal、100g換算では105kcal。80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。豚ヒレ中型種100g(単位)の栄養は、たんぱく質が多く22.7g、脂質が1.7g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が多い。
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豚ヒレ中型種:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンB1 | 1.22mg | |
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| ビタミンB2 | 0.25mg | |
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| ナイアシン | 5.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.48mg | |
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| ビタミンB12 | 0.2μg | |
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| 葉酸 | 1μg | |
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| パントテン酸 | 0.9mg | |
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| ビタミンC | 1mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 48mg | |
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| カリウム | 400mg | |
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| カルシウム | 4mg | |
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| マグネシウム | 28mg | |
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| リン | 220mg | |
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| 鉄 | 1.2mg | |
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| 亜鉛 | 2.3mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 65mg | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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豚ヒレ中型種:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.48g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.55g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.24g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.27g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.22g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 170mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 40mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2mg | |
| ||
豚ヒレ中型種:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1000mg | |
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| ロイシン | 1800mg | |
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| リシン(リジン) | 2000mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 860mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1700mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1000mg | |
| ||
| トリプトファン | 290mg | |
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| バリン | 1100mg | |
| ||
| ヒスチジン | 890mg | |
| ||
| アルギニン | 1400mg | |
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| アラニン | 1200mg | |
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| アスパラギン酸 | 2100mg | |
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| グルタミン酸 | 3300mg | |
| ||
| グリシン | 940mg | |
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| プロリン | 820mg | |
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| セリン | 860mg | |
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| アミノ酸合計 | 21000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚ヒレ中型種のカロリー・栄養FAQ
- 豚ヒレ中型種のカロリーは？
- 豚ヒレ中型種単位「100g」のカロリーは105kcalです。豚ヒレ中型種100gあたりのカロリーは105kcalです。
- 豚ヒレ中型種の糖質の量は？
- 豚ヒレ中型種単位「100g」の糖質の量は0.1gです。豚ヒレ中型種100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- 豚ヒレ中型種のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 豚ヒレ中型種単位「100g」にはビタミンB1が1.22mg含まれています。豚ヒレ中型種100gあたりのビタミンB1は1.22mgです。
- 豚ヒレ中型種のナイアシンの含有量はどのくらい？
- 豚ヒレ中型種単位「100g」にはナイアシンが5.4mg含まれています。豚ヒレ中型種100gあたりのナイアシンは5.4mgです。
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豚ヒレ中型種のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚ヒレ中型種:単位 100gのカロリー「105kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング40分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ48分
- 階段上り14分
- 掃除機34分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス19分
- 山を登る19分
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