豚軟骨:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 229kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 17.8g | |
| ||
| 脂質 | 17.9g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚軟骨 (豚なんこつ/ドーナツ/のどぼとけ)
豚軟骨のカロリー概要
| 豚軟骨のカロリー | 229kcal 100g |
|---|---|
| 229kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
豚の喉の軟骨は、焼肉・煮込み料理などに用いられる部位で、下処理は茹でてアクを出す。 栄養成分はたんぱく質と脂質をほぼ同量含み、含有量は中型種肩肉に近い。コレステロールはエビと同程度で多め。 味噌煮込み・黒酢煮込み・おでんといった煮物や唐揚げ、揚げ物レシピのカレー揚げなどの豚軟骨レシピが人気。 圧力鍋を使って柔らかくする方法や炊飯器を使った豚の軟骨料理の作り方もある。
別名： ふえがらみ
豚軟骨の写真
Pig cartilage
豚軟骨の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豚軟骨のカロリーは100g(単位)で229kcal、100g換算では229kcal。80kcalあたりのグラム目安量は34.93g。豚軟骨100g(単位)の栄養は、脂質が多く17.9g、たんぱく質が17.8g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。
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豚軟骨:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7μg | |
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| ビタミンD | 0.5μg | |
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| ビタミンE | 0.1mg | |
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| ビタミンK | 13μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.7mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.6μg | |
| ||
| 葉酸 | 2μg | |
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| パントテン酸 | 0.47mg | |
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| ビタミンC | 2mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 120mg | |
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| カリウム | 110mg | |
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| カルシウム | 100mg | |
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| マグネシウム | 13mg | |
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| リン | 120mg | |
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| 鉄 | 1.6mg | |
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| 亜鉛 | 1.5mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 140mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.3g | |
| ||
豚軟骨:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.11g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.31g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.09g | |
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| 脂肪酸 総量 | 16.51g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.91g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1700mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 110mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 95mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 39mg | |
| ||
豚軟骨:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 390mg | |
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| ロイシン | 930mg | |
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| リシン(リジン) | 830mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 260mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 890mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 500mg | |
| ||
| トリプトファン | 34mg | |
| ||
| バリン | 660mg | |
| ||
| ヒスチジン | 210mg | |
| ||
| アルギニン | 1500mg | |
| ||
| アラニン | 1800mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2200mg | |
| ||
| グリシン | 3500mg | |
| ||
| プロリン | 2300mg | |
| ||
| セリン | 750mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 18000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚軟骨のカロリー・栄養FAQ
- 豚軟骨のカロリーは？
- 豚軟骨単位「100g」のカロリーは229kcalです。豚軟骨100gあたりのカロリーは229kcalです。
- 豚軟骨の糖質の量は？
- 豚軟骨単位「100g」の糖質の量は0gです。豚軟骨100gあたりの糖質の量は0gです。
- 豚軟骨のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豚軟骨単位「100g」にはビタミンKが13μg含まれています。豚軟骨100gあたりのビタミンKは13μgです。
- 豚軟骨のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 豚軟骨単位「100g」にはビタミンB12が0.6μg含まれています。豚軟骨100gあたりのビタミンB12は0.6μgです。
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豚軟骨のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚軟骨:単位 100gのカロリー「229kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング86分
- ジョギング52分
- 自転車33分
- なわとび26分
- ストレッチ103分
- 階段上り29分
- 掃除機74分
- お風呂掃除68分
- 水中ウォーキング65分
- 水泳33分
- エアロビクス40分
- 山を登る41分
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