鶏ハツ:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 186kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 14.5g | |
| ||
| 脂質 | 15.5g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏ハツ (鶏心臓)
鶏ハツのカロリー概要
| 鶏ハツのカロリー | 186kcal 100g |
|---|---|
| 186kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンB2 |
鶏ハツは、主に焼き鳥で食べられる鶏の心臓の部位です。牛ハツや豚ハツに比べて脂質が多く、カロリーもやや高めです。
鶏ハツは、たんぱく質だけでなく脂質も豊富で、銅、鉄、亜鉛、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸などの栄養成分を多く含みます。コレステロール量は比較的高く、エビと同程度とされています。調理法としては、生姜煮、照り焼き、カレー炒めなどが人気です。
鶏ハツは、家庭では簡単に下ごしらえができます。冷凍で購入した場合は、解凍後に血管や脂肪を丁寧に取り除き、水洗いすることで臭みを抑えることが可能です。
鶏ハツは、焼き鳥以外でも幅広い料理に活用できます。例えば、ガーリックオイルで炒めたり、パスタソースに加えるとコクのある味わいが楽しめます。また、和風の煮物にも向いています。
鶏ハツの保存期間を長くしたい場合、煮付けやコンフィにして冷蔵保存する方法があります。これにより風味を保ちながら数日間保存できます。
別名： はつ
鶏ハツの写真
Chicken heart
鶏ハツの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 69 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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鶏ハツのカロリーは100g(単位)で186kcal、100g換算では186kcal。80kcalあたりのグラム目安量は43.01g。鶏ハツ100g(単位)の栄養は、脂質が多く15.5g、たんぱく質が14.5g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB2の成分が多い。
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鶏ハツ:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 700μg | |
 | ||
| ビタミンD | 0.4μg | |
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| ビタミンE | 1mg | |
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| ビタミンK | 51μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.22mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 1.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 6mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.7μg | |
| ||
| 葉酸 | 43μg | |
| ||
| パントテン酸 | 4.41mg | |
| ||
| ビタミンC | 5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 85mg | |
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| カリウム | 240mg | |
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| カルシウム | 5mg | |
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| マグネシウム | 15mg | |
| ||
| リン | 170mg | |
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| 鉄 | 5.1mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.3mg | |
| ||
| 銅 | 0.32mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 160mg | |
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| 食塩相当量 | 0.2g | |
| ||
鶏ハツ:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.86g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.46g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.27g | |
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| 脂肪酸 総量 | 12.58g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.19g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1900mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 82mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 21mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 150mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 39mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 17mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 31mg | |
| ||
鶏ハツ:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 680mg | |
| ||
| ロイシン | 1200mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1200mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 610mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1200mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 670mg | |
| ||
| トリプトファン | 200mg | |
| ||
| バリン | 820mg | |
| ||
| ヒスチジン | 380mg | |
| ||
| アルギニン | 970mg | |
| ||
| アラニン | 860mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2100mg | |
| ||
| グリシン | 820mg | |
| ||
| プロリン | 650mg | |
| ||
| セリン | 610mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 14000mg | |
| ||
| アンモニア | 250mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏ハツ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 鶏ハツ 1個 |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 20kcal |
| 概要 | 焼き鳥1串分の鶏ハツ（4個） |
|---|---|
| 重量 | 39g |
| カロリー | 73kcal |
| 概要 | 鶏ハツ100g分（10個） |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 186kcal |
鶏ハツのカロリー・栄養FAQ
- 鶏ハツのカロリーは？
- 鶏ハツ単位「100g」のカロリーは186kcalです。鶏ハツ100gあたりのカロリーは186kcalです。
- 鶏ハツの糖質の量は？
- 鶏ハツ単位「100g」の糖質の量は0gです。鶏ハツ100gあたりの糖質の量は0gです。
- 鶏ハツのビタミンAの含有量はどのくらい？
- 鶏ハツ単位「100g」にはビタミンAが700μg含まれています。鶏ハツ100gあたりのビタミンAは700μgです。
- 鶏ハツのビタミンB2の含有量はどのくらい？
- 鶏ハツ単位「100g」にはビタミンB2が1.1mg含まれています。鶏ハツ100gあたりのビタミンB2は1.10mgです。
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鶏ハツのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏ハツ:単位 100gのカロリー「186kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング70分
- ジョギング42分
- 自転車27分
- なわとび21分
- ストレッチ84分
- 階段上り24分
- 掃除機60分
- お風呂掃除55分
- 水中ウォーキング53分
- 水泳27分
- エアロビクス33分
- 山を登る34分
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