和牛外もも肉:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 265kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 17.8g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 20g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.5g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
和牛外もも肉 (和牛牛肉そともも)
肉 和牛外もも肉のカロリー概要
| 和牛外もも肉のカロリー | 265kcal 100g 265kcal 100g (単位) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, ビタミンB12 |
和牛のももの外側の肉。きめの粗い赤身肉で、やや硬い部位なので挽き肉やコンビーフにされることも多く、ビーフステーキやローストビーフには不向き。肉基質タンパクを多く含むのでビーフシチューなどの煮込み料理に向く。切り落とし肉はこま切れ肉同様、野菜炒めなどに適している。たたきや焼肉に用いるのは内もも。
栄養成分は、高たんぱくだが脂質の方が多い。一価不飽和脂肪酸、ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとして赤ワイン煮こみ、角切り肉用レシピとしてカレー、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。
栄養成分は、高たんぱくだが脂質の方が多い。一価不飽和脂肪酸、ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとして赤ワイン煮こみ、角切り肉用レシピとしてカレー、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。
<状態：生・和牛・脂身つき> 黒毛和種。皮下脂肪6.0%、筋間脂肪11.4%
和牛外もも肉の写真
Japanese beef (outside leg)
和牛外もも肉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 60 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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和牛外もも肉のカロリーは100g(単位)で265kcalのカロリー。和牛外もも肉は100g換算で265kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.19g。脂質が多く20g、たんぱく質が17.8g、炭水化物が0.5gでそのうち糖質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が多い。
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和牛外もも肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 8μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 5.7mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.39mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.1μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.89mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 46mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 310mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 3mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 20mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 170mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.7mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
和牛外もも肉:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.29g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.59g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.51g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 17.39g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.49g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 8800mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 430mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 21mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 31mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4mg | |
| ||
和牛外もも肉:100g(単位)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
和牛外もも肉のカロリー・栄養FAQ
- 和牛外もも肉(単位)のカロリーは？
- 和牛外もも肉(単位「100g」)のカロリーは265kcalです。
- 和牛外もも肉100gあたりのカロリーは？
- 和牛外もも肉「100g」のカロリーは265kcalです。
- 和牛外もも肉(単位あたり)の糖質量は？
- 和牛外もも肉(単位「100g」)の糖質の量は0.5gです。
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和牛外もも肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
和牛外もも肉:単位 100gのカロリー「265kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング99分
- ジョギング60分
- 自転車38分
- なわとび30分
- ストレッチ119分
- 階段上り33分
- 掃除機85分
- お風呂掃除79分
- 水中ウォーキング75分
- 水泳38分
- エアロビクス46分
- 山を登る48分
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