綿実油:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 106kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 12g | |
炭水化物 | 0g | |
綿実油のカロリー | 883kcal 100g |
---|---|
106kcal 12g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
読み方は「めんじつゆ」「わたのみゆ」とも読む。綿実の種子から精製する油でマーガリンの原料としても利用されている。
ツナの缶詰に入っている油が綿実油の場合が多い。お菓子などの油にも利用されている。
綿実油は、食用油として使用する以外にも、微生物の繁殖活動をサポートする効果も備えているため、土壌を改良させる用途などでも用いられている。
風味がよく、まろやかな旨味のある綿実油にはビタミンEが豊富に含まれる。酸化もしにくいため、使い勝手が良い。
試料: 精製油(100 g:109mL、100 mL:92g)
Cottonseed oil
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 0 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 106kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 12g | |
炭水化物 | 0g | |
綿実油のカロリーは12g(大さじ1)で106kcalのカロリー。綿実油は100g換算で883kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は9.06g。脂質が多く12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。
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綿実油:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 3.36mg | |
ビタミンK | 3.48μg | |
綿実油:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.53g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.09g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 6.46g | |
脂肪酸 総量 | 11.08g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 6.42g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 6480mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40.8mg | |
綿実油:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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綿実油:大さじ1 12gのカロリー「106kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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