中華だし:1カップ 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 6kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.6g | |
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| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
中華だし (中華だしスープ) ＜液状＞
中華だしのカロリー概要
| 中華だしのカロリー | 3kcal 100g |
|---|---|
| 6kcal 200g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, ナイアシン |
顆粒状態の中華だしはこちら 中華だし（スープ）は、脂肪を除いた骨付き鶏肉および豚もも肉に水を加えて加熱し、沸騰後にねぎ、しょうがおよび清酒を加え、あくを取りながら弱火で加熱した後、布でこして得られるだしです。味付け用としての塩分は含まれていない状態です。 野菜炒めや中華だしベースのお粥などに使える粉末や顆粒タイプの中華だしも人気です。
中華だしはスープの素としてだけでなく、チャーハンや餃子のあんに混ぜ込むと風味が向上します。
家庭用の中華だしは、水に溶かすだけで簡単に使用でき、煮込み料理やスープのベースとしても手軽に活用できます。
顆粒タイプの中華だしは、小分け包装されている製品も多く、使いやすさと保存のしやすさが特徴です。また、少量でもしっかりとした風味が出せるため、減塩料理を作る際にも便利です。
別名：湯（たん）液状だし鶏肉、豚もも肉、ねぎ、しょうがなどでとっただし
中華だしの写真
Chicken, pork and vegetable extract
中華だしの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 99 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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中華だしの栄養はビタミンB1とナイアシンの成分が多く、カロリーは1カップ(200g)で6kcalとカロリーは少ない。
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中華だし:200g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.3mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 2.6mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| 葉酸 | 2μg | |
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| パントテン酸 | 0.52mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 40mg | |
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| カリウム | 180mg | |
| ||
| カルシウム | 6mg | |
| ||
| マグネシウム | 10mg | |
| ||
| リン | 80mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.2g | |
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中華だし:200g(1カップ)あたりの脂肪酸
中華だしに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
中華だし:200g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 14.8mg | |
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| ロイシン | 36mg | |
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| リシン(リジン) | 34mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 11.4mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 32mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 19.6mg | |
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| トリプトファン | 1.4mg | |
| ||
| バリン | 26mg | |
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| ヒスチジン | 12mg | |
| ||
| アルギニン | 66mg | |
| ||
| アラニン | 80mg | |
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| アスパラギン酸 | 56mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 860mg | |
| ||
| グリシン | 200mg | |
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| プロリン | 108mg | |
| ||
| セリン | 28mg | |
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| アミノ酸合計 | 1580mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
中華だしのカロリー・栄養FAQ
- 中華だしのカロリーは？
- 中華だし1カップ「200g」のカロリーは6kcalです。中華だし100gあたりのカロリーは3kcalです。
- 中華だしの糖質の量は？
- 中華だし1カップ「200g」の糖質の量は0gです。中華だし100gあたりの糖質の量は0gです。
- 中華だしのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 中華だし1カップ「200g」にはビタミンB1が0.3mg含まれています。中華だし100gあたりのビタミンB1は0.15mgです。
- 中華だしのナイアシンの含有量はどのくらい？
- 中華だし1カップ「200g」にはナイアシンが2.6mg含まれています。中華だし100gあたりのナイアシンは1.3mgです。
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中華だしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
中華だし:1カップ 200gのカロリー「6kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ3分
- 階段上り1分
- 掃除機2分
- お風呂掃除2分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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