紹興酒:1カップ 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 252kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 3.4g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.2g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
紹興酒 (しょうこうしゅ)
紹興酒のカロリー概要
| 紹興酒のカロリー | 126kcal 100g |
|---|---|
| 252kcal 200g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | マンガン, マグネシウム |
紹興酒（しょうこうしゅ）は、穀類を原料に造られる醸造酒です。
糖質が含まれる紹興酒は黄酒（ホワンチュウ）に分類され、長期間熟成させたものは老酒（ラオチュウ）と呼ばれます。小籠包や魯肉飯といった中華料理のレシピにも使われる高級酒です。
紹興酒を炭酸で割り、スライスしたレモンを浮かべた「ドラゴンハイボール」は、横浜中華街発祥の飲み方で、中華料理によくマッチします。
紹興酒は熟成期間に応じて色や風味が異なり、3年ものから50年以上熟成させたものまであります。長期熟成のものは色が濃く、風味も濃厚になるため、特に料理酒としての使用に適しています。
飲用だけでなく、紹興酒は肉や魚の臭みを和らげる効果があるため、中華料理の下ごしらえとしても広く活用されています。煮込み料理や蒸し料理では特にその香りが引き立ちます。
さらに、紹興酒は中華菓子の材料としても利用されることがあり、月餅や酒入り蒸しパンの風味を引き立てる役割を果たしています。
アルコール： 17.8 容量 %(100 g： 99.4 mL、100 mL： 100.6 g)
紹興酒の写真
Shaoxing wine
紹興酒の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 79 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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紹興酒のカロリーは200g(1カップ)で252kcalのカロリー。紹興酒は100g換算で126kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は63.49g。炭水化物が多く10.2gでそのうち糖質が10.2g、たんぱく質が3.4g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとマグネシウムの成分が多い。
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紹興酒:200g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 1.2mg | |
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| ビタミンB6 | 0.06mg | |
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| 葉酸 | 2μg | |
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| パントテン酸 | 0.38mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 30mg | |
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| カリウム | 110mg | |
| ||
| カルシウム | 50mg | |
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| マグネシウム | 38mg | |
| ||
| リン | 74mg | |
| ||
| 鉄 | 0.6mg | |
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| 亜鉛 | 0.8mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.98mg | |
| ||
紹興酒:200g(1カップ)あたりの脂肪酸
紹興酒に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
紹興酒:200g(1カップ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
紹興酒のカロリー・栄養FAQ
- 紹興酒のカロリーは？
- 紹興酒1カップ「200g」のカロリーは252kcalです。紹興酒100gあたりのカロリーは126kcalです。
- 紹興酒の糖質の量は？
- 紹興酒1カップ「200g」の糖質の量は10.2gです。紹興酒100gあたりの糖質の量は5.1gです。
- 紹興酒のマンガンの含有量はどのくらい？
- 紹興酒1カップ「200g」にはマンガンが0.98mg含まれています。紹興酒100gあたりのマンガンは0.49mgです。
- 紹興酒のマグネシウムの含有量はどのくらい？
- 紹興酒1カップ「200g」にはマグネシウムが38mg含まれています。紹興酒100gあたりのマグネシウムは19mgです。
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紹興酒のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
紹興酒:1カップ 200gのカロリー「252kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング95分
- ジョギング57分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ113分
- 階段上り32分
- 掃除機81分
- お風呂掃除75分
- 水中ウォーキング71分
- 水泳36分
- エアロビクス44分
- 山を登る45分
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