コーヒー (珈琲)

コーヒーのカロリーは、カップ1杯（150g）あたり6kcal。
珈琲はコーヒーの木になる果実から作る苦味が特徴のカロリーが低い飲み物。

・ブラック/6kcal
・角砂糖1個（5g）入り/26kcal

・ミルク（5g）入り/10kcal
・クリーム（粉/3g）入り/22kcal

・砂糖とクリーム入り/41kcal
・砂糖とミルク入り/29kcal

焙煎した珈琲豆をコーヒーミルで粉砕し、コーヒーメーカーや手動でドリップして淹れるコーヒーは「レギュラーコーヒー」。
インスタント・レギュラー・アイスコーヒーなど、コーヒーの種類によって美味しい淹れ方は異なる。
砂糖やミルクを加えないブラックコーヒーは100ml（100g）あたり4kcalと低く、トーストやオムレツなどの軽食、クッキーやチョコレートといったお菓子と一緒に飲んでも全体のエネルギー量に大きな影響は与えない。

缶コーヒーやペットボトル入りなど市販品のコーヒーは種類豊富だが、牛乳を割るカフェラッテやシロップで甘味を加えている市販のコーヒーはカロリーが高い。
ブラックコーヒー、または加糖コーヒーをゼラチンで固めるコーヒーゼリー、アイスコーヒーにアイスクリームをトッピングするコーヒーフロート、生クリームをのせるウインナー珈琲など、コーヒーのアレンジレシピは多数ある。