コーヒー (珈琲)

コーヒーのカロリーは、カップ1杯（150g）あたり6kcal。
珈琲はコーヒーの木になる果実が原料のカロリーが低い飲み物で苦味が特徴。

【珈琲のカロリー比較】

・無糖ブラックコーヒー(6kcal)
・角砂糖1個5g入り(26kcal)

・ミルク5g入り(10kcal)
・パウダークリーム3g入り(22kcal)

・砂糖とクリーム入り(41kcal)
・砂糖とミルク入り(29kcal)

【ブラックコーヒーの栄養（100g）】

・糖質(0.7グラム)
・食物繊維(0グラム)
・たんぱく質(0.2グラム)

焙煎した珈琲豆をコーヒーミルで粉砕し、コーヒーメーカーや手動でドリップして淹れるコーヒーは「レギュラーコーヒー」。
インスタント・レギュラー・アイスコーヒーなど、コーヒーの種類によって美味しい淹れ方は異なる。
砂糖やミルクを加えないブラックコーヒーは100ml（100g）あたり4kcalと低く、トーストやオムレツなどの軽食、クッキーやチョコレートといったお菓子と一緒に飲んでも全体のエネルギー量に大きな影響は与えない。

缶コーヒーやペットボトル入りなど市販品のコーヒーは種類豊富だが、牛乳を割るカフェラッテ・カフェオレ、シロップで甘味を加えている市販のコーヒーはカロリーが高い。
ブラックコーヒー、または加糖コーヒーをゼラチンで固めるコーヒーゼリー、アイスコーヒーにアイスクリームをトッピングするコーヒーフロート、生クリーム入りのウインナー珈琲など、コーヒーのアレンジレシピは多数ある。