油淋鶏:鶏もも肉一枚分 459.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 933kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 46.64g | 15～34g |
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| 脂質 | 69.25g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 30.24g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
油淋鶏 (ユーリンチー/鶏唐揚げの香味ソースがけ)
油淋鶏のカロリー概要
| 油淋鶏のカロリー | 203kcal 100g |
|---|---|
| 933kcal 459.5g (鶏もも肉一枚分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
「油淋鶏（ユーリンジー又はユーリンチー）」は、中国・四川料理の一つで、鶏肉を茹でた後、薄切りにして調味料と一緒に和えた料理です。
茹でた鶏肉を冷ましてから皮を取り除き、薄切りにしてから、ニンニクや唐辛子、酢、醤油、砂糖、麻油などを混ぜた調味料で和えます。この時、調味料が鶏肉に絡まるように、しっかりと混ぜます。最後に、緑色野菜やキュウリ、セロリなどの飾り野菜を添えて出来上がりです。
特に、鶏肉のうま味と柔らかさがそのまま残り、調味料の酸味や辛味、香りがよく合っているのが特徴です。また、ビタミンCが豊富な酢やニンニクなどの成分も含まれているため、健康にも良い料理とされています。
油淋鶏のカロリーは、調味料の使用量や鶏肉の部位によってカロリーが異なる。酢や調味料などに含まれる酸味成分が食欲を増進させることがあるため、食べ過ぎには注意が必要です。適量を守り、バランスの良い食事を心がけましょう。
油淋鶏の写真
Youlinji
油淋鶏の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
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油淋鶏のカロリーは459.5g(鶏もも肉一枚分)で933kcalのカロリー。油淋鶏は100g換算で203kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.41g。脂質が多く69.25g、たんぱく質が46.64g、炭水化物が30.24gでそのうち糖質が29.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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油淋鶏:459.5g(鶏もも肉一枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 175.12μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.11μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 5.65mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 132.38μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.32mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.55mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 12.18mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.74mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 1.15μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 85.1μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.53mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 20.13μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 10.98mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2892.83mg | ～1000mg |
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| カリウム | 977.36mg | 833mg |
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| カルシウム | 52.89mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 82.99mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 533.57mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.8mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 4.64mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.69mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 10.61μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 51.83μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.76μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 22.84μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.55g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 7.49g | ～2.5g |
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油淋鶏:459.5g(鶏もも肉一枚分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 15.21g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 30.33g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 18.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 63.55g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 15.99g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1169.98mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 15507.25mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1980.17mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 66.31mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 57.25mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 240.59mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.71mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 32.72mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 16.5mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 21mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 38.41mg | |
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油淋鶏:459.5g(鶏もも肉一枚分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2451.11mg | |
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| ロイシン | 4143.27mg | |
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| リシン(リジン) | 4521.89mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 2052.59mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 3923.3mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 2524.17mg | |
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| トリプトファン | 596.61mg | |
| ||
| バリン | 2657.66mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1822.47mg | |
| ||
| アルギニン | 3723.65mg | |
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| アラニン | 3255.97mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 5022.98mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 8311.02mg | |
| ||
| グリシン | 3368.64mg | |
| ||
| プロリン | 2618.87mg | |
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| セリン | 2545.95mg | |
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| アミノ酸合計 | 54640.02mg | |
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| アンモニア | 821.26mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
油淋鶏のカロリー・栄養FAQ
- 油淋鶏(鶏もも肉一枚分)のカロリーは？
- 油淋鶏(鶏もも肉一枚分「459.5g」)のカロリーは933kcalです。
- 油淋鶏100gあたりのカロリーは？
- 油淋鶏「100g」のカロリーは203kcalです。
- 油淋鶏(鶏もも肉一枚分あたり)の糖質量は？
- 油淋鶏(鶏もも肉一枚分「459.5g」)の糖質の量は29.69gです。
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油淋鶏のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
油淋鶏:鶏もも肉一枚分 459.5gのカロリー「933kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング349分
- ジョギング210分
- 自転車131分
- なわとび105分
- ストレッチ419分
- 階段上り117分
- 掃除機299分
- お風呂掃除276分
- 水中ウォーキング262分
- 水泳131分
- エアロビクス161分
- 山を登る166分
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