中濃ソースの栄養(大さじ1 17g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 22kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.14g | |
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| 脂質 | 0.02g | |
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| 炭水化物 | 5.25g | |
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【PFCバランス】
| 中濃ソースのカロリー | 129kcal 100g |
|---|---|
| 22kcal 17g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, 銅 |
ウスターソースをベースに粘度を高めたソースで、辛さと甘みを併せ持つのが特徴です。粘度は0.2Pa・s以上1.5Pa・s未満に定められています。
製造には果実や野菜、香辛料、調味料などが使われ、酸味がやや強く感じられることが多いですが、お好みソースやとんかつソースの代わりとしても利用できます。
中濃ソースは家庭料理や外食に欠かせない調味料の一つで、幅広い料理に合わせやすいのが魅力です。特にお好み焼きや焼きそばにかけると、甘味と酸味のバランスが良くなり、全体の味を引き立てます。
ウスターソースに比べると甘味が強く、トマトや果実由来の成分を含むため、フルーティで豊かな香りを楽しめます。そのため、揚げ物や炒め物などにも幅広く利用され、食卓に多彩な味わいを加えるソースといえます。
(100 g: 86 mL、100 mL: 116 g)
Semi Sweet Sauce
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 61 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 22kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.14g | |
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| 脂質 | 0.02g | |
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| 炭水化物 | 5.25g | |
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中濃ソースのカロリーは17g(大さじ1)で22kcal、100g換算では129kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は62.02gです。中濃ソース17g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く5.25gでそのうち糖質が5.08g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.02gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多いです。
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 1.19μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.09mg | |
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| ビタミンK | 0.34μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.07mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| 葉酸 | 0.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.03mg | |
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| ビオチン | 0.99μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 391mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 35.7mg | |
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| カルシウム | 10.37mg | |
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| マグネシウム | 3.91mg | |
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| リン | 2.72mg | |
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| 鉄 | 0.29mg | |
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| 亜鉛 | 0.02mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 0.51μg | |
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| セレン | 0.17μg | |
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| クロム | 1.19μg | |
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| モリブデン | 0.51μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 0.17g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.99g | |
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
![]() | ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.51mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.85mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.17mg | |
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 2.89mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 4.08mg | |
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| リシン(リジン) | 3.91mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.56mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 5.1mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 3.4mg | |
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| トリプトファン | 0.27mg | |
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| バリン | 4.08mg | |
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| ヒスチジン | 2.21mg | |
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| アルギニン | 3.91mg | |
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| アラニン | 5.61mg | |
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| アスパラギン酸 | 17mg | |
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| グルタミン酸 | 32.3mg | |
![]() | ||
| グリシン | 3.57mg | |
![]() | ||
| プロリン | 4.42mg | |
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| セリン | 4.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 98.6mg | |
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| アンモニア | 4.42mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 小さじ1/2の中濃ソース |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 4kcal |

| 概要 | 小さじ1の中濃ソース |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 8kcal |

| 概要 | 大さじ1の中濃ソース |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 23kcal |

| 概要 | 50mlの中濃ソース |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 77kcal |

| 概要 | 50mlの中濃ソース |
|---|

| 概要 | 100mlの中濃ソース |
|---|---|
| 重量 | 106g |
| カロリー | 129kcal |

| 概要 | 100mlの中濃ソース |
|---|
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中濃ソース:大さじ1 17gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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