中濃ソース:大さじ1 17gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 5.25g | |
中濃ソースのカロリー | 129kcal 100g |
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22kcal 17g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ナトリウム, 銅 |
ウスターソースの粘度を上げたソースで、辛さと甘みを含んでいるのが特徴です。粘度は0.2Pa・s(パスカル秒)以上、1.5Pa・s未満です。
中濃ソースの作り方には、果実や野菜、香辛料や調味料などの材料が必要です。お好みソースやとんかつソースに比べると酸味などが強く感じられますが、これらの代わりにも使えるソースです。
中濃ソースは、料理に欠かせない調味料の一つです。特に、お好み焼きや焼きそばにかけることで、その風味を一層引き立てる役割を果たします。また、特に焼きそばに関しては、中濃ソースを使うことで、甘味と酸味のバランスが良くなり、全体の味わいが深まります。中濃ソースは、ウスターソースと比較して甘味が強く、また、トマトや果物由来の成分が含まれているため、フルーティな香りを楽しむことができます。
(100 g: 86 mL、100 mL: 116 g)
Semi Sweet Sauce
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 61 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | |
タンパク質 | 0.14g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 5.25g | |
中濃ソースのカロリーは17g(大さじ1)で22kcalのカロリー。中濃ソースは100g換算で129kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.02g。炭水化物が多く5.25gでそのうち糖質が5.08g、たんぱく質が0.14g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多い。
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中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 1.19μg | |
ビタミンE | 0.09mg | |
ビタミンK | 0.34μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.07mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 0.17μg | |
パントテン酸 | 0.03mg | |
ビオチン | 0.99μg | |
ナトリウム | 391mg | |
カリウム | 35.7mg | |
カルシウム | 10.37mg | |
マグネシウム | 3.91mg | |
リン | 2.72mg | |
鉄 | 0.29mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0.03mg | |
マンガン | 0.04mg | |
ヨウ素 | 0.51μg | |
セレン | 0.17μg | |
クロム | 1.19μg | |
モリブデン | 0.51μg | |
食物繊維 総量 | 0.17g | |
食塩相当量 | 0.99g | |
中濃ソース:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 総量 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:1 オレイン酸 | 0.51mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 0.85mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.17mg | |
中濃ソース:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 2.89mg | |
ロイシン | 4.08mg | |
リシン(リジン) | 3.91mg | |
含硫アミノ酸 | 1.56mg | |
芳香族アミノ酸 | 5.1mg | |
トレオニン(スレオニン) | 3.4mg | |
トリプトファン | 0.27mg | |
バリン | 4.08mg | |
ヒスチジン | 2.21mg | |
アルギニン | 3.91mg | |
アラニン | 5.61mg | |
アスパラギン酸 | 17mg | |
グルタミン酸 | 32.3mg | |
グリシン | 3.57mg | |
プロリン | 4.42mg | |
セリン | 4.25mg | |
アミノ酸合計 | 98.6mg | |
アンモニア | 4.42mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小さじ1/2の中濃ソース |
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重量 | 3g |
カロリー | 4kcal |
概要 | 小さじ1の中濃ソース |
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重量 | 6g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 大さじ1の中濃ソース |
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重量 | 18g |
カロリー | 23kcal |
概要 | 50mlの中濃ソース |
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重量 | 60g |
カロリー | 77kcal |
概要 | 50mlの中濃ソース |
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概要 | 100mlの中濃ソース |
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重量 | 106g |
カロリー | 129kcal |
概要 | 100mlの中濃ソース |
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中濃ソース:大さじ1 17gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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