パーム油:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 107kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0g | 15~34g |
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脂質 | 12g | 13~20g |
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炭水化物 | 0g | 75~105g |
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【PFCバランス】

パーム油のカロリー | 887kcal 100g |
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107kcal 12g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
パーム油は、アブラヤシの「果実」を原料に作る油で食品加工業界で幅広く使われています。パーム油は、加熱に強く、長期保存に適しているため、製品の賞味期限を延ばす効果があります。また、パーム油は多くの製品に使われるトランス脂肪酸よりも健康的であるとされています。
「パーム核油」はアブラヤシの「種子」を原料としています。パーム油は融点が高く常温でも固形なので食用や石鹸の原料などに利用されているほか、バイオ燃料の原料となり得るとされ、用途の広い油脂とも言えます。 パーム油は日本では一般的ではありませんが、スナック菓子やインスタントラーメンなどに利用されています。パーム油は植物性だが、パルミチン酸を多く含みます。
試料: 精製油(100 g:111mL、100 mL:90g)
Palm oil
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 0 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 107kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0g | 15~34g |
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脂質 | 12g | 13~20g |
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炭水化物 | 0g | 75~105g |
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パーム油のカロリーは12g(大さじ1)で107kcalのカロリー。パーム油は100g換算で887kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は9.02g。脂質が多く12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。
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パーム油:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 1.03mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 0.48μg | 17μg |
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パーム油:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 5.65g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 4.4g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.1g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 11.15g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.08g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1080mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 22.8mg | |
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パーム油:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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パーム油:大さじ1 12gのカロリー「107kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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