セージの栄養（小さじ1 2g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 8kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.13g | |
| ||
| 脂質 | 0.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.34g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
セージ (セージスパイス) ＜粉末＞
セージのカロリー概要
| セージのカロリー | 377kcal 100g |
|---|---|
| 8kcal 2g (小さじ1) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | 鉄, カルシウム |
セージはハーブの一種で、乾燥させた葉を使用します。サルビア属に分類され、ホワイトセージをはじめ多くの種類があります。育てる際は乾燥に弱いため、こまめな水やりと日当たりの良い場所での管理が重要です。料理では肉や魚の生臭さを和らげる効果があり、ひき肉料理に混ぜたり、ハーブティーとして飲むのもおすすめです。
セージは独特の香りとわずかな苦味が特徴で、主に葉が料理やハーブティーに使われますが、花も食用になります。
粉末状のセージは乾燥した葉を細かくしたもので、成分は日本食品標準成分表（七訂）などの資料に基づいて決定されています。
香りの特徴から、セージはヨーロッパ料理を中心に広く利用されています。特に豚肉や鶏肉との相性が良く、臭みを抑えて味に深みを加えます。粉末は保存がしやすく、料理のアクセントとして使いやすいです。また、ハーブティーとしても親しまれており、乾燥葉をそのまま使うより手軽に利用できます。香りの強さは品種や乾燥方法によって異なるため、用途に応じて使い分けられています。
セージの栽培はやや難しい面もありますが、適切な環境を整えれば家庭でも育てられます。日光を好み、風通しの良い場所で育てることがポイントです。葉の収穫は花が咲く前が最適で、その後乾燥させて粉末にすることで長期間保存が可能です。
セージの写真
Sage
セージの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 9 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
セージのカロリーは2g(小さじ1)で8kcal、100g換算では377kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は21.22gです。セージ2g(小さじ1)の栄養は、炭水化物が多く1.34gでそのうち糖質が1.34g、脂質が0.2g、たんぱく質が0.13gです。ビタミン・ミネラルでは鉄とカルシウムの成分が多いです。
スポンサーリンク
セージ:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.4μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.05mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 32mg | |
| ||
| カルシウム | 30mg | |
| ||
| マグネシウム | 5.4mg | |
| ||
| リン | 2mg | |
| ||
| 鉄 | 1mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.07mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
セージ:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.17g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.4mg | |
| ||
セージ:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
セージのカロリー・栄養FAQ
- セージのカロリーは？
- セージ小さじ1「2g」のカロリーは8kcalです。セージ100gあたりのカロリーは377kcalです。
- セージの糖質の量は？
- セージ小さじ1「2g」の糖質の量は1.34gです。セージ100gあたりの糖質の量は66.9gです。
- セージの鉄の含有量はどのくらい？
- セージ小さじ1「2g」には鉄が1mg含まれています。セージ100gあたりの鉄は50.0mgです。
- セージのカルシウムの含有量はどのくらい？
- セージ小さじ1「2g」にはカルシウムが30mg含まれています。セージ100gあたりのカルシウムは1500mgです。
セージを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
セージのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
セージ:小さじ1 2gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車2分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
ユーザが評価したセージの評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
