ブルーベリージャム:大さじ1 21gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 37kcal | |
タンパク質 | 0.15g | |
脂質 | 0.06g | |
炭水化物 | 9.2g | |
ブルーベリージャムのカロリー | 174kcal 100g |
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37kcal 21g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
ブルーベリーは、つつじ科に属する植物から生る果実で、ハイブッシュブルーベリーなど約20種の品種があります。
手作りする際に必要になる原材料は、水洗いしたブルーベリー・砂糖・レモン汁です。加熱しながら順に材料を加えていく方法が一般的ですが、場合によっては電子レンジで加熱することで時間を短縮し、簡単に調理することができます。
ケーキやマフィンなどのお菓子のレシピに活用されますが、カロリーは高めです。
ブルーベリージャムは、果実の甘さと酸味を生かして作ることができ、手作りするとフレッシュな味わいが楽しめます。また、ジャム作りでは、ブルーベリーの皮や種が取り除かれるため、果実本来の風味が凝縮されます。自家製ジャムはプレゼントにも適しており、おしゃれな瓶に詰めることで、贈り物としても喜ばれることが多いです。
試料: ハイブッシュブルーベリー(100 g:80mL、100 mL:125g)
Blueberry jam
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 55 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 37kcal | |
タンパク質 | 0.15g | |
脂質 | 0.06g | |
炭水化物 | 9.2g | |
ブルーベリージャムのカロリーは21g(大さじ1)で37kcalのカロリー。ブルーベリージャムは100g換算で174kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.98g。炭水化物が多く9.2gでそのうち糖質が8.3g、たんぱく質が0.15g、脂質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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ブルーベリージャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.42μg | |
ビタミンE | 0.4mg | |
ビタミンK | 4.83μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.08mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 0.63μg | |
パントテン酸 | 0.02mg | |
ビタミンC | 0.63mg | |
ナトリウム | 0.21mg | |
カリウム | 15.75mg | |
カルシウム | 1.68mg | |
マグネシウム | 1.05mg | |
リン | 2.52mg | |
鉄 | 0.06mg | |
亜鉛 | 0.02mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.13mg | |
食物繊維 総量 | 0.9g | |
ブルーベリージャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 総量 | 0.04g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 16.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 11.13mg | |
ブルーベリージャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 4.62mg | |
ロイシン | 8.82mg | |
リシン(リジン) | 2.52mg | |
含硫アミノ酸 | 3.99mg | |
芳香族アミノ酸 | 6.93mg | |
トレオニン(スレオニン) | 3.99mg | |
トリプトファン | 0.59mg | |
バリン | 6.09mg | |
ヒスチジン | 2.1mg | |
アルギニン | 7.35mg | |
アラニン | 6.09mg | |
アスパラギン酸 | 11.34mg | |
グルタミン酸 | 18.06mg | |
グリシン | 6.09mg | |
プロリン | 5.46mg | |
セリン | 4.41mg | |
アミノ酸合計 | 98.7mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 小皿に少量のブルーベリージャム |
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重量 | 21g |
カロリー | 37kcal |
概要 | 小さじ1杯のブルーベリージャム |
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概要 | 焼けた食パンの上に6gのブルーベリージャム |
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重量 | 6g |
カロリー | 10kcal |
概要 | 焼けた食パンの上に14gのブルーベリージャム |
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重量 | 14g |
カロリー | 24kcal |
概要 | 焼けた食パンの上に20gのブルーベリージャム |
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重量 | 20g |
カロリー | 35kcal |
概要 | 20gを食パンの上に広げたブルーベリージャム |
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重量 | 21g |
カロリー | 37kcal |
概要 | 大さじ1杯のブルーベリージャム |
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ブルーベリージャム:大さじ1 21gのカロリー「37kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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