ぜんざい:一杯 150.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 313kcal | |
タンパク質 | 6.4g | |
脂質 | 0.71g | |
炭水化物 | 74.6g | |
ぜんざいのカロリー | 208kcal 100g |
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313kcal 150.5g (一杯) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
ぜんざいは、和菓子の一種で、あんこ(餡子)とお餅やお米、豆などを煮込んだ甘いスープのことを指します。特に、関東地方では、善哉(ぜんざい)と呼ばれ、関西地方では、おしること呼ばれていることが一般的です。善哉(ぜんざい)は、甘さ控えめであっさりとした味わいが特徴で、汁気がほとんどなく、あんことお餅が入っています。おしるこは、あんこに加えて、豆や米、果物などを加えた汁気のある甘いスープになります。
ぜんざいは、砂糖を多く使用しているため、特に自家製の場合は、甘さを調整しすぎるとカロリーが高くなることに注意が必要。
一般的に、善哉(ぜんざい)に入れる具材は、あんことお餅が主流ですが、かぼちゃ団子や栗、白玉、豆、果物などを入れることもあります。また、季節によっては、夏には冷たいぜんざいを楽しむこともできます。
市販のぜんざいやおしるこは、スーパーやコンビニエンスストア、和菓子店などで購入できます。また、自家製のぜんざいやおしるこを作る場合は、あんこや砂糖、米、水、具材などを煮込んで作ります。具材や味付けは、好みに合わせてアレンジもできます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 313kcal | |
タンパク質 | 6.4g | |
脂質 | 0.71g | |
炭水化物 | 74.6g | |
ぜんざいのカロリーは150.5g(一杯)で313kcalのカロリー。ぜんざいは100g換算で208kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.46g。炭水化物が多く74.6gでそのうち糖質が70.94g、たんぱく質が6.4g、脂質が0.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ぜんざい:150.5g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンK | 4μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.05mg | |
ナイアシン | 0.41mg | |
ビタミンB6 | 0.06mg | |
葉酸 | 15μg | |
パントテン酸 | 0.32mg | |
ビオチン | 0.3μg | |
ナトリウム | 285mg | |
カリウム | 176.51mg | |
カルシウム | 14.61mg | |
マグネシウム | 39.08mg | |
リン | 91.01mg | |
鉄 | 1.35mg | |
亜鉛 | 0.84mg | |
銅 | 0.18mg | |
マンガン | 0.57mg | |
セレン | 1.01μg | |
モリブデン | 27.99μg | |
食物繊維 総量 | 3.66g | |
食塩相当量 | 0.69g | |
ぜんざい:150.5g(一杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.15g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.23g | |
脂肪酸 総量 | 0.45g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 180mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 44.5mg | |
ぜんざい:150.5g(一杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 265mg | |
ロイシン | 519.99mg | |
リシン(リジン) | 390.01mg | |
含硫アミノ酸 | 215mg | |
芳香族アミノ酸 | 600mg | |
トレオニン(スレオニン) | 250mg | |
トリプトファン | 76mg | |
バリン | 355mg | |
ヒスチジン | 195mg | |
アルギニン | 460mg | |
アラニン | 295mg | |
アスパラギン酸 | 680mg | |
グルタミン酸 | 1080mg | |
グリシン | 265mg | |
プロリン | 290mg | |
セリン | 370mg | |
アミノ酸合計 | 6300.01mg | |
アンモニア | 125.01mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ぜんざい:一杯 150.5gのカロリー「313kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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