焼きそばパン (やきそばパン)

焼きそばパンは、切れ目を入れたコッペパンに、ソースで味付けした焼きそばをたっぷりと挟んだ、日本の惣菜パンの定番です。ふんわりと少し甘みのあるパン生地に、スパイシーなソースが絡んだ麺が合わさり、どこか懐かしい味わいと食べ応えのある食感を楽しめます。仕上げに紅生姜や青のりなどの薬味がトッピングされることが多く、彩りと風味のアクセントになっています。

自宅で手作りする際の美味しく仕上げるコツは、パンの内側にバターやマーガリン、マヨネーズなどをあらかじめ薄く塗っておくことです。このひと手間で油膜ができ、焼きそばの水分やソースがパンに染み込んでベチャッとするのを防ぐことができます。また、マヨネーズやからしマヨネーズをトッピングするアレンジは、全体に濃厚なコクとまろやかさが加わるため人気の食べ方です。

焼きそばパンは、パンと麺という炭水化物（糖質）同士の組み合わせであることに加え、焼きそばを炒める油やソースなどで脂質も増えるため、全体的なカロリーは高めになる傾向があります。カロリーを抑えたい場合は、一緒に炒めるキャベツの千切りを多めにしてカサ増ししたり、挟む焼きそばの量を少し控えめにしたりする工夫が効果的です。主食として食べる際は、焼きそばパン単体ではなく、野菜スープやサラダなどを組み合わせると、不足しがちなビタミン類を補いやすくなり、栄養バランスが整います。

カロリーSlismの栄養素グラフから焼きそばパンの栄養を分析すると、ビタミンはビタミンKが最も多く、次いで葉酸、ナイアシンなどが豊富に含まれています。ミネラルについては、セレンが最も多く、次いでモリブデン、銅、マンガンなどが豊富です。これら豊富な栄養素のうち、セレン、モリブデンなどは不足しがちな栄養を補うのに有効です。一方で、ビタミンD、ビタミンA、ビタミンB12などは目安量に届かず不足しやすいため、これらを補う副菜や食材を組み合わせると良いでしょう。なお、食物繊維と塩分、コレステロールは、目標量に対して比較的高めに含まれています。

焼きそばパンの重量とカロリーは、1個分（116g）が235kcal、1/2個分（55g）が112kcalです。