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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かき揚げうどん (かき揚饂飩)

料理主食

食品分析数値

かき揚げうどんのカロリー 91kcal 100g
416kcal 457.2g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, モリブデン
かき揚げうどんのカロリーは、一人前あたり416kcal。
シンプルなレシピの掛けうどんに、海老・タマネギ・三つ葉・人参を合わせて作るカキアゲをトッピングする、かき揚うどんのカロリー。
少量でも、十分にうどんの汁に深いコクを与えるかき揚げを、1個ではなく半分に留めると、かき揚げうどんをカロリーオフできる。
かき揚げうどんの作り方は、和風だし汁に醤油などの調味料を加えて汁(つゆ)を作り、茹で麺に掛け、仕上げにネギなどの薬味とかき揚げをのせるだけで完成する。
かき揚げ丼やかきあげ蕎麦と同じように、うどんに入れるかき揚げに決まったレシピはなく、野菜や魚介など天ぷらにも使用される好みの食材で作ると良い。

g416kcal

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かき揚げうどん

かき揚げうどん

Kakiage-udon

かき揚げうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分78 (%)

かき揚げうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 242 kcal
かき揚げ かき揚げ 52.2 g 100 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

かき揚げうどん:一杯 457.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー416kcal536~751kcal
タンパク質 12.85g (51.4kcal) 15~34g
脂質 7.5g (67.5kcal) 13~20g
炭水化物 71.6g (286.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

かき揚げうどんのカロリーは457.2g(一杯)で416kcalのカロリー。かき揚げうどんは100g換算で91kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。炭水化物が多く71.6g、たんぱく質が12.85g、脂質が7.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が高い。糖質の量は68.99g。

かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA75.26μg221μgRE
ビタミンD0.09μg1.8μg
ビタミンE1.33mg2.2mg
ビタミンK12.57μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン2.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.64μg0.8μg
葉酸49.38μg80μg
パントテン酸0.82mg1.5mg
ビオチン2.19μg17μg
ビタミンC2.42mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2597.26mg ~1000mg
カリウム 299.1mg 833mg
カルシウム 44.17mg 221mg
マグネシウム 46.54mg 91.8mg
リン 170.72mg 381mg
1.42mg 3.49mg
亜鉛 0.82mg 3mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.37mg 1.17mg
ヨウ素 0.78μg 43.8μg
セレン 6.54μg 8.3μg
クロム 2.51μg 10μg
モリブデン 5.9μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.61g 5.7g~
食塩相当量6.58g ~2.5g

かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.7g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.77g
n-3系 多価不飽和0.46g
n-6系 多価不飽和2.61g
18:1 オレイン酸2625.93mg
18:2 n-6 リノール酸2581.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸435.67mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.73mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.09mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.49mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.2mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.09mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.09mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.82mg

かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン103.6mg
ロイシン182.29mg
リシン(リジン)170.76mg
含硫アミノ酸105.61mg
芳香族アミノ酸191.25mg
トレオニン(スレオニン)86.23mg
トリプトファン28.48mg
バリン108.04mg
ヒスチジン51.11mg
アルギニン209.99mg
アラニン123.35mg
アスパラギン酸231.02mg
グルタミン酸504.84mg
グリシン144.38mg
プロリン133.32mg
セリン94.41mg
アミノ酸合計2478.12mg
アンモニア72.88mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かき揚げうどん:一杯 457.2gのカロリー「416kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング156分
  • ジョギング94分
  • 自転車59分
  • なわとび47分
  • ストレッチ187分
  • 階段上り52分
  • 掃除機134分
  • お風呂掃除123分
  • 水中ウォーキング117分
  • 水泳59分
  • エアロビクス72分
  • 山を登る74分

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ユーザが評価したかき揚げうどんの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月19日

野菜や魚介などの食材をサックリ揚げた「かき揚げ」入りうどんのカロリー。▼なか卯「海老かきあげうどん」486kcal


▼はなまるうどん

「野菜かき揚げ」1個/279kcal

+かけうどん(小)/272.8(551.8kcal)
+かけうどん(中)/532(811kcal)
+かけうどん(大)/791.2(1070kcal)

※()内はトッピングの野菜かき揚げとかけうどんの合計カロリー

うどんにトッピングするタイミングで食感が変わる「かきあげ」。十分に汁(つゆ)が浸み込ませて旨みが増したかき揚げうどん、天ぷらのサクサク感を堪能できる「後のせ」のカキアゲうどん、どちらも高カロリーですが美味しいですね。

衣を薄くすると「かき揚げうどん」をカロリーオフできます('◇')

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