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かき揚げうどん (かき揚饂飩)

かき揚げうどんのカロリー概要

かき揚げうどんのカロリー 85kcal 100g
389kcal 457.2g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, モリブデン

かき揚げうどんは、掛けうどんにかき揚げをトッピングした料理です。

かき揚げうどんの作り方は、シンプルな掛けうどんに海老、タマネギ、三つ葉、人参などの具材を組み合わせて作ったかき揚げをトッピングします。少量でも十分にうどんの汁に深いコクを与えるかき揚げを、1個ではなく半分の量にすると、カロリーオフの効果があります。

かき揚げうどんの基本的な作り方は、和風だし汁に醤油などの調味料を加えてつゆを作り、茹でたうどんにかけます。最後にネギなどの薬味とかき揚げをトッピングして完成です。

かき揚げうどんでは、かき揚げの具材に決まったレシピはありません。好みの食材を使用して自分好みのかき揚げを作ることができます。野菜や魚介類など、天ぷらにも使われる食材を選んでアレンジすることが一般的です。

かき揚げうどんは、日本のうどん料理の一つであり、さっぱりとしたつゆとサクサクしたかき揚げが絶妙なバランスを作り出します。さまざまな具材の組み合わせや薬味を変えることで、個々の好みに合わせて楽しむことができます。

g389kcal

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かき揚げうどんの写真

かき揚げうどん

Kakiage-udon

かき揚げうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分78 (%)

かき揚げうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 219 kcal
かき揚げ かき揚げ 52.2 g 101 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

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かき揚げうどん:一杯 457.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー389kcal536~751kcal
タンパク質 12.89g 15~34g
脂質 7.5g 13~20g
炭水化物 71.6g 75~105g

【PFCバランス】

かき揚げうどんのカロリーは457.2g(一杯)で389kcalのカロリー。かき揚げうどんは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。炭水化物が多く71.6gでそのうち糖質が67.81g、たんぱく質が12.89g、脂質が7.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。

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かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA73.38μg221μgRE
ビタミンD0.14μg1.8μg
ビタミンE1.33mg2.2mg
ビタミンK12.76μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン2.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.69μg0.8μg
葉酸50.57μg80μg
パントテン酸0.78mg1.5mg
ビオチン2.15μg17μg
ビタミンC2.42mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2597.44mg ~1000mg
カリウム 302.48mg 833mg
カルシウム 43.16mg 221mg
マグネシウム 46.59mg 91.8mg
リン 169.9mg 381mg
1.42mg 3.49mg
亜鉛 0.78mg 3mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.37mg 1.17mg
ヨウ素 1.51μg 43.8μg
セレン 5.94μg 8.3μg
クロム 2.42μg 10μg
モリブデン 5.76μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.79g 5.7g~
食塩相当量6.58g ~2.5g

かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.74g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.81g
n-3系 多価不飽和0.46g
n-6系 多価不飽和2.61g
18:1 オレイン酸156.32mg
18:2 n-6 リノール酸2573.81mg
18:3 n-3 α-リノレン酸435.25mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.64mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.73mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.09mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.68mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.25mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.09mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.92mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.9mg

かき揚げうどん:457.2g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン461.73mg
ロイシン804.26mg
リシン(リジン)454.14mg
含硫アミノ酸413.08mg
芳香族アミノ酸833.84mg
トレオニン(スレオニン)390.77mg
トリプトファン99.58mg
バリン526.19mg
ヒスチジン257.27mg
アルギニン571.59mg
アラニン431.92mg
アスパラギン酸844.72mg
グルタミン酸4897.39mg
グリシン485.13mg
プロリン1057.73mg
セリン606.2mg
アミノ酸合計13162.01mg
アンモニア314.19mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かき揚げうどんのカロリー・栄養FAQ

かき揚げうどん(一杯)のカロリーは?
かき揚げうどん(一杯「457.2g」)のカロリーは389kcalです。
かき揚げうどん100gあたりのカロリーは?
かき揚げうどん「100g」のカロリーは85kcalです。
かき揚げうどん(一杯あたり)の糖質量は?
かき揚げうどん(一杯「457.2g」)の糖質の量は67.81gです。

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かき揚げうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かき揚げうどん:一杯 457.2gのカロリー「389kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング146分
  • ジョギング88分
  • 自転車55分
  • なわとび44分
  • ストレッチ175分
  • 階段上り49分
  • 掃除機125分
  • お風呂掃除115分
  • 水中ウォーキング109分
  • 水泳55分
  • エアロビクス68分
  • 山を登る70分

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ユーザが評価したかき揚げうどんの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月19日

野菜や魚介などの食材をサックリ揚げた「かき揚げ」入りうどんのカロリー。▼なか卯「海老かきあげうどん」486kcal


▼はなまるうどん

「野菜かき揚げ」1個/279kcal

+かけうどん(小)/272.8(551.8kcal)
+かけうどん(中)/532(811kcal)
+かけうどん(大)/791.2(1070kcal)

※()内はトッピングの野菜かき揚げとかけうどんの合計カロリー

うどんにトッピングするタイミングで食感が変わる「かきあげ」。十分に汁(つゆ)が浸み込ませて旨みが増したかき揚げうどん、天ぷらのサクサク感を堪能できる「後のせ」のカキアゲうどん、どちらも高カロリーですが美味しいですね。

衣を薄くすると「かき揚げうどん」をカロリーオフできます('◇')

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