ほっけの塩焼き:一尾分 404gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 412kcal | |
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| タンパク質 | 69.21g | |
| ||
| 脂質 | 17.61g | |
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| 炭水化物 | 0.4g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ほっけの塩焼き (ホッケ/焼きほっけ)
ほっけの塩焼きのカロリー概要
| ほっけの塩焼きのカロリー | 102kcal 100g |
|---|---|
| 412kcal 404g (一尾分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ほっけの塩焼きは、北海道や東北地方などで食べられています。ほっけは、脂肪分が豊富で、栄養価が高く、特に秋から冬にかけてが旬です。
ほっけの塩焼きの調理方法は、骨や内臓を取り除いた後、塩を振りかけて両面を焼くだけの簡単なものです。焼きあがりには、ほかの調味料を加えずに、レモンを搾ったり、大根おろしを添えたりすることが一般的です。
ほっけは、含まれる脂肪分が多く、カロリーはやや高めになります。ただし、ほっけには良質なタンパク質やオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、栄養価が高いです。
脂乗りが良いのは、マホッケ（真ほっけ）の塩焼きよりもシマホッケ（縞ほっけ）の塩焼き。
骨が取り除きやすいホッケの塩焼きは、焼き魚定食でも人気が高い。 カロリーが低い大根おろしを添え、醤油やポン酢で食べるホッケの塩焼きレシピもある。
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ほっけの塩焼きのカロリーは404g(一尾分)で412kcalのカロリー。ほっけの塩焼きは100g換算で102kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は78.43g。たんぱく質が多く69.21g、脂質が17.61g、炭水化物が0.4gでそのうち糖質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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ほっけの塩焼き:404g(一尾分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 99.99μg | |
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| ビタミンD | 12μg | |
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| ビタミンE | 6.79mg | |
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| ビタミンB1 | 0.36mg | |
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| ビタミンB2 | 0.69mg | |
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| ナイアシン | 10.02mg | |
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| ビタミンB6 | 0.69mg | |
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| ビタミンB12 | 44μg | |
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| 葉酸 | 36μg | |
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| パントテン酸 | 4.65mg | |
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| ビタミンC | 4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1884.01mg | |
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| カリウム | 1444.02mg | |
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| カルシウム | 88.88mg | |
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| マグネシウム | 132.71mg | |
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| リン | 879.99mg | |
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| 鉄 | 1.62mg | |
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| 亜鉛 | 4.4mg | |
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| 銅 | 0.4mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 0.04μg | |
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| セレン | 0.04μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 292.01mg | |
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| 食塩相当量 | 4.77g | |
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ほっけの塩焼き:404g(一尾分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.79g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.85g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.77g | |
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| 脂肪酸 総量 | 12.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 4.36g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.4g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 147.99mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 67.99mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 179.98mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 20mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 63.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 228.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1799.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 107.99mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2119.99mg | |
| ||
ほっけの塩焼き:404g(一尾分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3520.01mg | |
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| ロイシン | 6000.01mg | |
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| リシン(リジン) | 7200.01mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 2879.99mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 5600.01mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 3560.01mg | |
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| トリプトファン | 720.01mg | |
| ||
| バリン | 3920.01mg | |
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| ヒスチジン | 2119.99mg | |
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| アルギニン | 4400mg | |
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| アラニン | 4000mg | |
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| アスパラギン酸 | 7200.01mg | |
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| グルタミン酸 | 10800.01mg | |
| ||
| グリシン | 3200mg | |
| ||
| プロリン | 2559.99mg | |
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| セリン | 3280mg | |
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| アミノ酸合計 | 71999.99mg | |
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| アンモニア | 1240mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ほっけの塩焼きのカロリー・栄養FAQ
- ほっけの塩焼きのカロリーは？
- ほっけの塩焼き一尾分「404g」のカロリーは412kcalです。ほっけの塩焼き100gあたりのカロリーは102kcalです。
- ほっけの塩焼きの糖質の量は？
- ほっけの塩焼き一尾分「404g」の糖質の量は0.4gです。ほっけの塩焼き100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- ほっけの塩焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ほっけの塩焼き一尾分「404g」にはビタミンB12が44μg含まれています。ほっけの塩焼き100gあたりのビタミンB12は10.89μgです。
- ほっけの塩焼きのビタミンDの含有量はどのくらい？
- ほっけの塩焼き一尾分「404g」にはビタミンDが12μg含まれています。ほっけの塩焼き100gあたりのビタミンDは2.97μgです。
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ほっけの塩焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ほっけの塩焼き:一尾分 404gのカロリー「412kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング154分
- ジョギング93分
- 自転車58分
- なわとび47分
- ストレッチ185分
- 階段上り52分
- 掃除機132分
- お風呂掃除122分
- 水中ウォーキング116分
- 水泳58分
- エアロビクス72分
- 山を登る74分
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