もろきゅう:深型小皿1皿分 125gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 70kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.74g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.83g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 13.43g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もろきゅう (味噌きゅうり)
おかず・加工食品 もろきゅうのカロリー概要
| もろきゅうのカロリー | 56kcal 100g 70kcal 125g (深型小皿1皿分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
「もろきゅう」とは、胡瓜（きゅうり）を乱切りなど食べやすい大きさに切って、醪（もろみ）か「ひしお味噌」に漬けた漬物の一種です。主に夏場に食べられる清涼感のある食べ物として、日本の家庭や居酒屋、レストランなどで親しまれています。
胡瓜は低カロリーで、水分が豊富であるため、夏場にピッタリの健康的な野菜です。また、ビタミンKやモリブデン、銅などの栄養素が豊富に含まれております。ただし、漬物に使われる調味料の味噌は、塩分が多く、カロリーも高いため、過剰な摂取には注意が必要です。
一般的に、「もろきゅう」のカロリーは、1本あたり70kcal程度です。また、100gあたりの栄養素の含有量は、食物繊維が1.84グラム、糖質が11.59グラムとなっています。ただし、味噌や醪の使用量によってカロリーが変わるため、漬物として食べる場合は、適量に留めることが大切です。
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もろきゅうのカロリーは125g(深型小皿1皿分)で70kcalのカロリー。もろきゅうは100g換算で56kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は142.86g。炭水化物が多く13.43gでそのうち糖質が11.59g、たんぱく質が2.74g、脂質が0.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.44μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.45mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 37.91μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.9mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 27.74μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.43mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 13.73mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 513.98mg | ～1000mg |
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| カリウム | 287.8mg | 833mg |
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| カルシウム | 40.6mg | 221mg |
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| マグネシウム | 29.83mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 67.68mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.44mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.21mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.25μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.53μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.06μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 13.91μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.84g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.3g | ～2.5g |
| ||
もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.14g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.35g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.61g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.3g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 135.98mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 300.93mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 51.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.28mg | |
| ||
もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 27.44mg | |
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| ロイシン | 45.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 38.23mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 18.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 52.93mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 24.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.78mg | |
| ||
| バリン | 33.33mg | |
| ||
| ヒスチジン | 15.68mg | |
| ||
| アルギニン | 41.16mg | |
| ||
| アラニン | 35.28mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 57.83mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 235.2mg | |
| ||
| グリシン | 35.28mg | |
| ||
| プロリン | 24.5mg | |
| ||
| セリン | 41.16mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 744.8mg | |
| ||
| アンモニア | 35.28mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
もろきゅうのカロリー・栄養FAQ
- もろきゅう(深型小皿1皿分)のカロリーは？
- もろきゅう(深型小皿1皿分「125g」)のカロリーは70kcalです。
- もろきゅう100gあたりのカロリーは？
- もろきゅう「100g」のカロリーは56kcalです。
- もろきゅう(深型小皿1皿分あたり)の糖質量は？
- もろきゅう(深型小皿1皿分「125g」)の糖質の量は11.59gです。
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もろきゅうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
もろきゅう:深型小皿1皿分 125gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング27分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ32分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス13分
- 山を登る13分
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