もろきゅう:深型小皿1皿分 125gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 67kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.74g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.83g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 13.41g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もろきゅう (味噌きゅうり)
もろきゅうのカロリー概要
| もろきゅうのカロリー | 53kcal 100g |
|---|---|
| 67kcal 125g (深型小皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
「もろきゅう」とは、胡瓜（きゅうり）を乱切りなど食べやすい大きさに切って、醪（もろみ）か「ひしお味噌」に漬けた漬物の一種です。主に夏場に食べられる清涼感のある食べ物として、日本の家庭や居酒屋、レストランなどで親しまれています。
胡瓜は低カロリーで、水分が豊富であるため、夏場にピッタリの健康的な野菜です。また、ビタミンKやモリブデン、銅などの栄養素が豊富に含まれております。ただし、漬物に使われる調味料の味噌は、塩分が多く、カロリーも高いため、過剰な摂取には注意が必要です。
味噌や醪の使用量によってカロリーが変わるため、漬物として食べる場合は、適量に留めることが大切です。
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もろきゅうのカロリーは125g(深型小皿1皿分)で67kcalのカロリー。もろきゅうは100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く13.41gでそのうち糖質が11.57g、たんぱく質が2.74g、脂質が0.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.44μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.45mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 37.91μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.9mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 27.74μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.43mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 13.73mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 513.98mg | ～1000mg |
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| カリウム | 287.8mg | 833mg |
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| カルシウム | 40.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 29.83mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 67.68mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.81mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.44mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.21mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.25μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.53μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.06μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 13.91μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.84g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.3g | ～2.5g |
| ||
もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.14g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.35g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.6g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.3g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 300.93mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 51.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.28mg | |
| ||
もろきゅう:125g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 112.13mg | |
| ||
| ロイシン | 178.36mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 122.9mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 62.8mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 202.4mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 93.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 24.01mg | |
| ||
| バリン | 123.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64.28mg | |
| ||
| アルギニン | 131.24mg | |
| ||
| アラニン | 117.26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 253.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 623mg | |
| ||
| グリシン | 111.86mg | |
| ||
| プロリン | 117.28mg | |
| ||
| セリン | 132.46mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2455.6mg | |
| ||
| アンモニア | 70.38mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
もろきゅうのカロリー・栄養FAQ
- もろきゅう(深型小皿1皿分)のカロリーは？
- もろきゅう(深型小皿1皿分「125g」)のカロリーは67kcalです。
- もろきゅう100gあたりのカロリーは？
- もろきゅう「100g」のカロリーは53kcalです。
- もろきゅう(深型小皿1皿分あたり)の糖質量は？
- もろきゅう(深型小皿1皿分「125g」)の糖質の量は11.57gです。
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もろきゅうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
もろきゅう:深型小皿1皿分 125gのカロリー「67kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機22分
- お風呂掃除20分
- 水中ウォーキング19分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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