ホルモン炒め:一皿 306gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 407kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 20.66g (82.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 26.1g (234.9kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 18.36g (73.44kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ホルモン炒め (ニラ豚ホルモン炒め)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| ホルモン炒めのカロリー | 133kcal 100g 407kcal 306g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
スタミナたっぷりのホルモン炒めで、疲れた体に元気をチャージ。
おいしいホルモン炒めの最大のポイントは新鮮で良いホルモンを選ぶこと！
また、臭みを取り除く為の下処理と炒めの段階で確実に火を通すことも忘れてはならない。
ホルモン炒めは手軽に作れて野菜もたっぷり摂れるがやはり脂が気になるところ。
ダイエットなどで摂取カロリーに気を配っている人は炒めの段階で野菜類を加える前にフライパンに滲み出たホルモンの脂をキッチンペーパーで吸い取ると大幅なカロリーダウンが可能。
ホルモン炒めのカロリーは306g(一皿)で407kcalのカロリー。ホルモン炒めは100g換算で133kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。脂質が多く26.1g、たんぱく質が20.66g、炭水化物が18.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は14.26g。
ホルモン炒め:306g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 147.49μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.77mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 129.01μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.04mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.43μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 126.32μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.89mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.97μg | 17μg |
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| ビタミンC | 32.56mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1818.68mg | ～1000mg |
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| カリウム | 712.74mg | 833mg |
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| カルシウム | 117.72mg | 221mg |
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| マグネシウム | 69.25mg | 91.8mg |
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| リン | 251.69mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.76mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.91mg | 3mg |
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| 銅 | 0.28mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.4mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 7.5μg | 43.8μg |
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| セレン | 6.61μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.89μg | 10μg |
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| モリブデン | 30.36μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.1g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.59g | ～2.5g |
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ホルモン炒め:306g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.05g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.75g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.95g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.75g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.64g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 8369.65mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6571.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 264.6mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.99mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.01mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 76.01mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13.01mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.99mg | |
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ホルモン炒め:306g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 264.75mg | |
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| ロイシン | 423.99mg | |
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| リシン(リジン) | 313.96mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 143.15mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 458.69mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 238.16mg | |
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| トリプトファン | 52.23mg | |
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| バリン | 299.54mg | |
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| ヒスチジン | 153.83mg | |
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| アルギニン | 345.05mg | |
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| アラニン | 303.64mg | |
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| アスパラギン酸 | 654.81mg | |
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| グルタミン酸 | 1378.19mg | |
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| グリシン | 256.61mg | |
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| プロリン | 309.43mg | |
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| セリン | 291.16mg | |
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| アミノ酸合計 | 5921.99mg | |
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| アンモニア | 188.1mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ホルモン炒め:一皿 306gのカロリー「407kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング153分
- ジョギング92分
- 自転車58分
- なわとび46分
- ストレッチ183分
- 階段上り51分
- 掃除機131分
- お風呂掃除121分
- 水中ウォーキング115分
- 水泳58分
- エアロビクス71分
- 山を登る73分
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