ハンバーグカレー (ハンバーグカレーライス)

ハンバーグカレーは、ジューシーなハンバーグと香り高いカレーライスを組み合わせた料理で、洋食店や家庭の食卓で広く親しまれている人気のメニューです。一般的なスタイルでは、温かいご飯の上に香味野菜や肉類を煮込んだカレールーをかけ、その上に牛肉や豚肉、または合挽き肉で作られたハンバーグをトッピングします。

ハンバーグとカレーライスという2つの主役級の料理を組み合わせているため、一食あたりのエネルギー量が多くなる傾向があり、組み合わせによっては高いカロリーになることもあります。ご飯の量を調節するなどによって、摂取エネルギー量を調整できます。

ハンバーグカレーはアレンジの自由度が高いことも特徴です。カレールーの辛さやスパイスの種類を調整することで、子どもから大人まで幅広く楽しめます。また、トッピングとしてチーズや半熟卵を添えたり、ハンバーグの中にチーズを仕込んだりするなど、店舗や家庭ごとに個性的な工夫が凝らされています。

さらに、ご飯の代わりに千切りキャベツやレタスを添えてさっぱりと食べたり、チーズやホワイトソースをのせてオーブンで焼き、カレーハンバーグドリアとして楽しむといった幅広いアレンジも可能です。市販のレトルトカレーやレトルトハンバーグを組み合わせれば、短時間で手軽に本格的な味を再現できます。

肉の旨味とスパイスの香りが一度に味わえるハンバーグカレーは、その満足感の高さから、外食メニューとしても家庭料理としても高い人気を誇る贅沢な一皿です。

カロリーSlsimの栄養素グラフからハンバーグカレーの栄養を分析すると、ビタミンB1、ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンCが比較的高く、ビオチン、葉酸、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB12の順に含有されています。ミネラルでは、ナトリウム、セレン、モリブデン、鉄、銅、マンガン、リン、カリウム、亜鉛が比較的高く、クロム、カルシウム、マグネシウムの順に含有されています。また、食物繊維は豊富ですが、塩分はやや過剰に含まれています。