カレーライス:一人前 676.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 798kcal | |
タンパク質 | 21.17g | |
脂質 | 26.58g | |
炭水化物 | 128.77g | |
カレーライスのカロリー | 118kcal 100g |
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798kcal 676.3g (一人前) | |
おすすめ度 | 0.5 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
脂質を多く含むカレールーで作るカレーはカロリーが高い食べ物です。
カレーライスのPFCバランスは脂質と炭水化物の割合が多く、ビタミンやミネラルの栄養成分がバランスよく含まれています。
同じカレーでも、スパイスカレーの場合はターメリックやコリアンダーなど数種類のスパイスを使用し、香りや風味を楽しむカレーでカロリーも控えめです。スーパーなどで購入できるカレールーはコクとトロミがあり、スパイスカレーが炒め料理でインド由来なのに対し、カレールーを使ったカレーはヨーロッパ風の煮込み料理という違いがあります。
残ったカレーライスのルーは、和風だしでのばしてカレーうどんやカレーそばにしたり、カレードリアやオムレツのソースにしたりするなど、様々なアレンジに使え、料理の幅が広がります。
カレーライスは比較的高カロリーですが、焦げ付きにくいテフロン加工のフライパンを使って肉や野菜を炒める際に油を使わず、白米ではなく五穀米を使うなどすると、カロリーを抑えることができます。小麦粉を使わず、カレー粉やガラムマサラといったスパイスとカロリーが低い食材で作るカレーレシピも人気です。
調理による栄養成分の熱破壊は考慮されていない
Pork curry and rice
カロリー | |
おすすめ度 | |
ユーザーの口コミ | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 73 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 798kcal | |
タンパク質 | 21.17g | |
脂質 | 26.58g | |
炭水化物 | 128.77g | |
カレーライスのカロリーは676.3g(一人前)で798kcalのカロリー。カレーライスは100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。炭水化物が多く128.77gでそのうち糖質が115.79g、脂質が26.58g、たんぱく質が21.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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カレーライス:676.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 257.4μg | |
ビタミンD | 0.14μg | |
ビタミンE | 2.1mg | |
ビタミンK | 20.83μg | |
ビタミンB1 | 0.54mg | |
ビタミンB2 | 0.27mg | |
ナイアシン | 4.73mg | |
ビタミンB6 | 0.47mg | |
ビタミンB12 | 0.27μg | |
葉酸 | 40.17μg | |
パントテン酸 | 1.96mg | |
ビオチン | 3.85μg | |
ビタミンC | 23.13mg | |
ナトリウム | 1575.64mg | |
カリウム | 789.51mg | |
カルシウム | 54.58mg | |
マグネシウム | 58.77mg | |
リン | 278.09mg | |
鉄 | 1.96mg | |
亜鉛 | 3.58mg | |
銅 | 0.47mg | |
マンガン | 1.42mg | |
ヨウ素 | 1.89μg | |
セレン | 5.55μg | |
クロム | 4.13μg | |
モリブデン | 84.94μg | |
コレステロール | 43.69mg | |
食物繊維 総量 | 12.98g | |
食塩相当量 | 3.99g | |
カレーライス:676.3g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 7.51g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 11.09g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.68g | |
脂肪酸 総量 | 24.28g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.87g | |
18:1 オレイン酸 | 117.81mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4813.02mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 752.25mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 40.17mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.87mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 35.37mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.78mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.82mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.78mg | |
カレーライス:676.3g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 330.98mg | |
ロイシン | 644.92mg | |
リシン(リジン) | 334.77mg | |
含硫アミノ酸 | 386.98mg | |
芳香族アミノ酸 | 779.23mg | |
トレオニン(スレオニン) | 329.9mg | |
トリプトファン | 121.6mg | |
バリン | 485.72mg | |
ヒスチジン | 214.12mg | |
アルギニン | 694.83mg | |
アラニン | 436.48mg | |
アスパラギン酸 | 920.38mg | |
グルタミン酸 | 2022.27mg | |
グリシン | 386.71mg | |
プロリン | 459.48mg | |
セリン | 485.85mg | |
アミノ酸合計 | 9092.38mg | |
アンモニア | 236.91mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | カレーライス1食分の材料 |
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重量 | 149.3g |
概要 | カレーライス1食分の豚肩肉 |
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重量 | 34.9g |
概要 | カレーライス1食分のジャガイモ |
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重量 | 40.8g |
概要 | カレーライス1食分のニンジン |
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重量 | 43.6g |
概要 | カレーライス1食分の玉ねぎ |
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重量 | 29.6g |
概要 | カレーライス1食分のカレールー |
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重量 | 18.9g |
概要 | カレーライス1食分のカツカレー用とんかつ |
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重量 | 35.2g |
概要 | カレーのルーだけ(お玉杓子一杯分) |
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重量 | 75g |
概要 | カレーライス1食分のご飯 |
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重量 | 180g |
概要 | カレーライス1食分 |
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重量 | 387g |
カロリー | 457kcal |
概要 | カレーライス1食分(とんかつ付き) |
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重量 | 420g |
概要 | カレー丼1人分のご飯 |
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重量 | 180g |
概要 | カレー丼1人分 |
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重量 | 389g |
カロリー | 459kcal |
概要 | カレー丼1食分(とんかつ付き) |
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重量 | 423g |
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カレーライス:一人前 676.3gのカロリー「798kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
1月3日あたりから多くの人がカレーライスを食べたくなるのだそう(^-^)
わかるわかる!
カレーライスは一食約850kcalと髙エネルギー。
でも、ノンオイル調理で100kcal程カロリーオフできるんです。
電子レンジって便利!
ちなみに、ご飯とルーのカロリー比率は半々。
今夜はカレーライスを作って冷蔵庫の食材を整理する予定です(^o^)v
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