金平糖:小皿一皿 58.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 119kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 30.1g | |
金平糖のカロリー | 204kcal 100g |
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119kcal 58.1g (小皿一皿) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ビオチン |
ざらめやグラニュー糖を原料に作られる金平糖です。ポルトガルから伝わった和菓子です。
金平糖が日本に輸入された頃は白一色で、現在のようにカラフルではありませんでした。作り方は芥子の身を核の原料に用いていましたが、現在ではざらめやグラニュー糖などが主流となっています。また、金平糖にはレシピが存在しないとされ、職人の熟練された勘で作り出されています。金平糖は2週間以上、休むことなく回し続けて結晶化させる必要があるため、自宅で作るのが難しいです。
金平糖専門店の金平糖は、通販などでも購入できます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 119kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 0g | |
炭水化物 | 30.1g | |
金平糖のカロリーは58.1g(小皿一皿)で119kcalのカロリー。金平糖は100g換算で204kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.22g。炭水化物が多く30.1gでそのうち糖質が30.1g、たんぱく質が0g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビオチンの成分が多い。
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金平糖:58.1g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビオチン | 0.03μg | |
金平糖:58.1g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
金平糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
金平糖:58.1g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1粒の金平糖 |
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重量 | 1g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 10粒の金平糖 |
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重量 | 10g |
カロリー | 20kcal |
概要 | おつまみ皿1杯の金平糖 |
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重量 | 25g |
カロリー | 51kcal |
概要 | 100gの金平糖 |
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重量 | 100g |
カロリー | 204kcal |
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金平糖:小皿一皿 58.1gのカロリー「119kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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