にしんの刺身:8枚程度 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 173kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 13.92g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12.08g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.08g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
にしんの刺身 (ニシンの刺身)
おかず・加工食品 にしんの刺身のカロリー概要
| にしんの刺身のカロリー | 216kcal 100g 173kcal 80g (8枚程度) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ニシンの刺身のカロリーは、一人前あたり173kcal。 脂質が多くカロリーが高いニシンの刺身は、ビタミンD・ビタミンB12・ビタミンEが豊富で糖質は0.08グラム含まれる。 別名「春告魚」とも呼ばれるニシンは、旬の3月頃に一番脂がのる。 鰊は焼き魚や甘露煮といった加熱調理用として出回ることが多く、刺身で生食できるのは水揚げされたばかりで鮮度の良いニシンに限られる。 アジと同じくニシンは小骨が多いため、三枚おろしにして腹骨を落とす捌き方で刺身を造ると良い。
にしんの刺身の写真
Sashimi of herring
にしんの刺身の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 66 (%) |
にしんの刺身に使われる材料のカロリーと重量
 | ニシン | 80 g | 173 kcal |
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にしんの刺身のカロリーは80g(8枚程度)で173kcalのカロリー。にしんの刺身は100g換算で216kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.04g。たんぱく質が多く13.92g、脂質が12.08g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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にしんの刺身:80g(8枚程度)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.4μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 17.6μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 2.48mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.2mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.34mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 13.92μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 10.4μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.85mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 88mg | ～1000mg |
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| カリウム | 280mg | 833mg |
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| カルシウム | 21.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 26.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 192mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.8mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.88mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.24g | ～2.5g |
| ||
にしんの刺身:80g(8枚程度)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.38g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.74g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.91g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 10.13g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.7g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2240mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 128mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 80mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 216mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 28.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 704mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 56mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 616mg | |
| ||
にしんの刺身:80g(8枚程度)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 680mg | |
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| ロイシン | 1120mg | |
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| リシン(リジン) | 1360mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 616mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1040mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 608mg | |
| ||
| トリプトファン | 152mg | |
| ||
| バリン | 784mg | |
| ||
| ヒスチジン | 360mg | |
| ||
| アルギニン | 880mg | |
| ||
| アラニン | 880mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1360mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2000mg | |
| ||
| グリシン | 664mg | |
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| プロリン | 488mg | |
| ||
| セリン | 496mg | |
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| アミノ酸合計 | 13600mg | |
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| アンモニア | 208mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
にしんの刺身のカロリー・栄養FAQ
- にしんの刺身(8枚程度)のカロリーは？
- にしんの刺身(8枚程度「80g」)のカロリーは173kcalです。
- にしんの刺身100gあたりのカロリーは？
- にしんの刺身「100g」のカロリーは216kcalです。
- にしんの刺身(8枚程度あたり)の糖質量は？
- にしんの刺身(8枚程度「80g」)の糖質の量は0.08gです。
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にしんの刺身のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
にしんの刺身:8枚程度 80gのカロリー「173kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング65分
- ジョギング39分
- 自転車25分
- なわとび20分
- ストレッチ78分
- 階段上り22分
- 掃除機56分
- お風呂掃除52分
- 水中ウォーキング49分
- 水泳25分
- エアロビクス30分
- 山を登る31分
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