ビーツスープ:1杯 180.4gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 92kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 2.92g | 15~34g |
脂質 | 5.41g | 13~20g |
炭水化物 | 10.26g | 75~105g |
ビーツスープのカロリー | 51kcal 100g |
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92kcal 180.4g (1杯) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | 葉酸, ナトリウム |
ビーツはテーブルビートとも呼ばれ、ロシア・ウクライナの伝統的な料理であるボルシチに使われる。ビーツスープはボルシチと違い、レシピに用いられる食材の量が少なく、コンソメなどの旨味を出す調味料が含まれている。
また、食材はフードプロセッサーで固形がなくなるまで撹拌する。ビシソワーズのようになっているのが特徴。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 92kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 2.92g | 15~34g |
脂質 | 5.41g | 13~20g |
炭水化物 | 10.26g | 75~105g |
ビーツスープのカロリーは180.4g(1杯)で92kcalのカロリー。ビーツスープは100g換算で51kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は156.86g。炭水化物が多く10.26gでそのうち糖質が7.88g、脂質が5.41g、たんぱく質が2.92gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とナトリウムの成分が多い。
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ビーツスープ:180.4g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 26.41μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.16μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.23mg | 2.2mg |
ビタミンK | 2.38μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.38mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.16μg | 0.8μg |
葉酸 | 61.07μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.52mg | 1.5mg |
ビオチン | 1.1μg | 17μg |
ビタミンC | 6.46mg | 33mg |
ナトリウム | 547.35mg | ~1000mg |
カリウム | 368.61mg | 833mg |
カルシウム | 67.81mg | 221mg |
マグネシウム | 17.53mg | 91.8mg |
リン | 71.38mg | 381mg |
鉄 | 0.29mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.41mg | 3.0mg |
銅 | 0.07mg | 0.24mg |
マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 8.86μg | 43.8μg |
セレン | 1.75μg | 8.3μg |
クロム | 0.45μg | 10μg |
モリブデン | 3.07μg | 6.7μg |
コレステロール | 8.89mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 2.38g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.41g | ~2.5g |
ビーツスープ:180.4g(1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.49g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.06g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.25g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 4.82g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
18:1 オレイン酸 | 332.01mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 212.51mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 25.65mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.96mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.06mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.85mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.59mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.99mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.6mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.97mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.4mg | |
ビーツスープ:180.4g(1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 123.3mg | |
ロイシン | 219.46mg | |
リシン(リジン) | 188.3mg | |
含硫アミノ酸 | 84.88mg | |
芳香族アミノ酸 | 230.95mg | |
トレオニン(スレオニン) | 113.69mg | |
トリプトファン | 37.14mg | |
バリン | 152.53mg | |
ヒスチジン | 65.61mg | |
アルギニン | 101.57mg | |
アラニン | 91.9mg | |
アスパラギン酸 | 238.62mg | |
グルタミン酸 | 708.7mg | |
グリシン | 57.76mg | |
プロリン | 201.8mg | |
セリン | 143.22mg | |
アミノ酸合計 | 2731.91mg | |
アンモニア | 46.94mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ビーツスープ:1杯 180.4gのカロリー「92kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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