レリッシュ:大さじ1 9.59gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 3kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.03g (0.12kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0g (0kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.7g (2.8kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レリッシュ (レリッシュピクルス)
料理主食
食品分析数値
| レリッシュのカロリー | 31kcal 100g 3kcal 9.59g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ナトリウム |
レリッシュとは、細かく刻まれたピクルス。胡瓜やピーマンなどが一緒に刻んで漬けられており、ファストフードのトッピングに用いられる。
レリッシュには、スイートレリッシュとアメリカンレリッシュ(アメリカンスイートレリッシュ)がある。どちらも胡瓜の甘酢漬けだが、内容が異なる。スイートレリッシュはきゅうり以外は入らず、アメリカンレリッシュはパプリカ等が入っている。
アレンジも可能。レシピにマヨネーズを混ぜればタルタルソースができ、サンドイッチやホットドッグだけでなく、フライ類にも使える。
レリッシュには、スイートレリッシュとアメリカンレリッシュ(アメリカンスイートレリッシュ)がある。どちらも胡瓜の甘酢漬けだが、内容が異なる。スイートレリッシュはきゅうり以外は入らず、アメリカンレリッシュはパプリカ等が入っている。
アレンジも可能。レシピにマヨネーズを混ぜればタルタルソースができ、サンドイッチやホットドッグだけでなく、フライ類にも使える。
レリッシュのカロリーは9.59g(大さじ1)で3kcalのカロリー。レリッシュは100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。炭水化物が多く0.7g、たんぱく質が0.03g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとナトリウムの成分が高い。糖質の量は0.66g。
レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.21μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.09mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.59μg | 17μg |
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| ナイアシン | 0.03mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 1.76μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.02μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 3.75mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 93.67mg | ～1000mg |
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| カリウム | 7.41mg | 833mg |
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| カルシウム | 0.56mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 0.46mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 0.95mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | 3.49mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.01μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.01μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.05μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.04g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.24g | ～2.5g |
| ||
レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 18:1 オレイン酸 | 0.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.05mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.1mg | |
| ||
レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.36mg | |
| ||
| ロイシン | 0.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 0.51mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 0.25mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 0.7mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 0.33mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.14mg | |
| ||
| バリン | 0.44mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.21mg | |
| ||
| アルギニン | 0.55mg | |
| ||
| アラニン | 0.47mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 0.77mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3.12mg | |
| ||
| グリシン | 0.47mg | |
| ||
| プロリン | 0.33mg | |
| ||
| セリン | 0.55mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9.88mg | |
| ||
| アンモニア | 0.47mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
レリッシュ:大さじ1 9.59gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング2分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ2分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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