カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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山わさびの醤油漬け (ホースラディッシュの醤油漬)

山わさびの醤油漬けのカロリー概要

山わさびの醤油漬けのカロリー 116kcal 100g
17kcal 14.5g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンC

北海道から九州にかけて分布する西洋わさびを山わさびと言い、ホースラディッシュとも呼ぶ。
醤油漬けのレシピは、皮を剥いて摩り下ろした山わさびに醤油などの調味料を和えるだけ。ただし山わさびは繊維が多く擂り下ろしづらい。また、手で摩り下ろすのは目が染みる原因にもなるため、フードプロセッサーを使うのも一つの作り方である。
通販で取り扱っている店舗も多いため、お取り寄せが可能。

g17kcal

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山わさびの醤油漬けの写真

山わさびの醤油漬け

Soy sauce pickled mountain wasabi

山わさびの醤油漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分68 (%)

山わさびの醤油漬けに使われる材料のカロリーと重量

ホースラディッシュ ホースラディッシュ 7.5 g 5 kcal
醤油 醤油 2.7 g 2 kcal
みりん みりん 2.7 g 7 kcal
日本酒 日本酒 1.1 g 1 kcal
砂糖 砂糖 0.5 g 2 kcal

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山わさびの醤油漬け:大さじ1 14.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー17kcal536~751kcal
タンパク質 0.45g 15~34g
脂質 0.02g 13~20g
炭水化物 3.26g 75~105g

【PFCバランス】

山わさびの醤油漬けのカロリーは14.5g(大さじ1)で17kcalのカロリー。山わさびの醤油漬けは100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。炭水化物が多く3.26gでそのうち糖質が2.65g、たんぱく質が0.45g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。

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山わさびの醤油漬け:14.5g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.08μg221μgRE
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120μg0.8μg
葉酸8.32μg80μg
パントテン酸0.04mg1.5mg
ビオチン0.74μg17μg
ビタミンC5.48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 154.08mg ~1000mg
カリウム 49.03mg 833mg
カルシウム 9.12mg 221mg
マグネシウム 6.69mg 91.8mg
リン 8.94mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 0.04μg 43.8μg
セレン 0.3μg 8.3μg
クロム 0.08μg 10μg
モリブデン 1.38μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.61g 5.7g~
食塩相当量0.39g ~2.5g

山わさびの醤油漬け:14.5g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.02g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.73mg

山わさびの醤油漬け:14.5g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.93mg
ロイシン26.33mg
リシン(リジン)22.94mg
含硫アミノ酸9.95mg
芳香族アミノ酸25.26mg
トレオニン(スレオニン)18.79mg
トリプトファン2.79mg
バリン24.44mg
ヒスチジン9.97mg
アルギニン17.8mg
アラニン21.78mg
アスパラギン酸42.34mg
グルタミン酸114.94mg
グリシン17.18mg
プロリン22.59mg
セリン20.65mg
アミノ酸合計419.36mg
アンモニア24.51mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

山わさびの醤油漬けのカロリー・栄養FAQ

山わさびの醤油漬け(大さじ1)のカロリーは?
山わさびの醤油漬け(大さじ1「14.5g」)のカロリーは17kcalです。
山わさびの醤油漬け100gあたりのカロリーは?
山わさびの醤油漬け「100g」のカロリーは116kcalです。
山わさびの醤油漬け(大さじ1あたり)の糖質量は?
山わさびの醤油漬け(大さじ1「14.5g」)の糖質の量は2.65gです。

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g17kcal

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山わさびの醤油漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

山わさびの醤油漬け:大さじ1 14.5gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る4分

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