カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

醤油餅 (しょうゆ餅/砂糖醤油餅)

醤油餅のカロリー概要

醤油餅のカロリー 237kcal 100g
84kcal 35.4g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

愛媛県松山市では桃の節句に食べられている郷土菓子。
醤油を付けているのではなく、上新粉の状態から醤油を直接加えて練り、蒸して整形する。各家庭で作られていたひな祭りのお菓子であったが、現在はお土産としての人気が高まり、ひな祭りにかかわらず、和菓子屋に置かれるようになっている。

醤油餅が食べられるようになったのは元禄の頃と言われており、米粉と醤油を使って作った餅を武家町でひな人形に備えたのが始まり。

g84kcal

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醤油餅の写真

醤油餅

Shoyu-mochi

醤油餅の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分39 (%)

醤油餅に使われる材料のカロリーと重量

上新粉 上新粉 12.5 g 43 kcal
砂糖 砂糖 10 g 40 kcal
醤油 醤油 2.3 g 2 kcal
水 10 g 0 kcal
しょうが しょうが 0.6 g 1 kcal

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醤油餅:1個 35.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー84kcal536~751kcal
タンパク質 0.96g 15~34g
脂質 0.11g 13~20g
炭水化物 19.96g 75~105g

【PFCバランス】

醤油餅のカロリーは35.4g(1個)で84kcalのカロリー。醤油餅は100g換算で237kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。炭水化物が多く19.96gでそのうち糖質が19.87g、たんぱく質が0.96g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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醤油餅:35.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.19mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120μg0.8μg
葉酸2.31μg80μg
パントテン酸0.1mg1.5mg
ビオチン0.43μg17μg
ビタミンC0.01mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 131.49mg ~1000mg
カリウム 21.92mg 833mg
カルシウム 1.47mg 221mg
マグネシウム 4.53mg 91.8mg
リン 15.83mg 381mg
0.14mg 3.49mg
亜鉛 0.15mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.15mg 1.17mg
ヨウ素 0.15μg 43.8μg
セレン 0.76μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 10.77μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.09g 5.7g~
食塩相当量0.33g ~2.5g

醤油餅:35.4g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.1g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:2 n-6 リノール酸37.79mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.46mg

醤油餅:35.4g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン41.41mg
ロイシン78.14mg
リシン(リジン)37.29mg
含硫アミノ酸42.55mg
芳香族アミノ酸85.23mg
トレオニン(スレオニン)36.37mg
トリプトファン11.12mg
バリン58.43mg
ヒスチジン24.02mg
アルギニン70.86mg
アラニン52.41mg
アスパラギン酸91.82mg
グルタミン酸174.96mg
グリシン43.58mg
プロリン46.88mg
セリン53.67mg
アミノ酸合計955.96mg
アンモニア25.52mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

醤油餅のカロリー・栄養FAQ

醤油餅(1個)のカロリーは?
醤油餅(1個「35.4g」)のカロリーは84kcalです。
醤油餅100gあたりのカロリーは?
醤油餅「100g」のカロリーは237kcalです。
醤油餅(1個あたり)の糖質量は?
醤油餅(1個「35.4g」)の糖質の量は19.87gです。

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g84kcal

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醤油餅のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

醤油餅:1個 35.4gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング32分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ38分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング24分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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