醤油餅:1個 35.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 85kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.97g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.11g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 20g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
醤油餅 (しょうゆ餅/しょうゆもち)
おやつ・おつまみ・お菓子 醤油餅のカロリー概要
| 醤油餅のカロリー | 240kcal 100g 85kcal 35.4g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 1 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
愛媛県松山市では桃の節句に食べられている郷土菓子。
醤油を付けているのではなく、上新粉の状態から醤油を直接加えて練り、蒸して整形する。各家庭で作られていたひな祭りのお菓子であったが、現在はお土産としての人気が高まり、ひな祭りにかかわらず、和菓子屋に置かれるようになっている。
醤油を付けているのではなく、上新粉の状態から醤油を直接加えて練り、蒸して整形する。各家庭で作られていたひな祭りのお菓子であったが、現在はお土産としての人気が高まり、ひな祭りにかかわらず、和菓子屋に置かれるようになっている。
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醤油餅のカロリーは35.4g(1個)で85kcalのカロリー。醤油餅は100g換算で240kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.33g。炭水化物が多く20gでそのうち糖質が19.91g、たんぱく質が0.97g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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醤油餅:35.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.03mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ナイアシン | 0.19mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 2.31μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.42μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.01mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 131.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 21.92mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 1.47mg | 221mg |
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| マグネシウム | 4.54mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 15.83mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.14mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.15mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.12mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.15μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.76μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.21μg | 10μg |
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| モリブデン | 10.77μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.09g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.33g | ～2.5g |
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醤油餅:35.4g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 25mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 37.5mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.38mg | |
| ||
醤油餅:35.4g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 8.51mg | |
| ||
| ロイシン | 12.65mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 9.66mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 3.45mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 9.66mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 6.9mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.39mg | |
| ||
| バリン | 9.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3.91mg | |
| ||
| アルギニン | 5.29mg | |
| ||
| アラニン | 9.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 17.94mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 36.8mg | |
| ||
| グリシン | 7.13mg | |
| ||
| プロリン | 11.5mg | |
| ||
| セリン | 8.51mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 161mg | |
| ||
| アンモニア | 5.29mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
醤油餅のカロリー・栄養FAQ
- 醤油餅(1個)のカロリーは？
- 醤油餅(1個「35.4g」)のカロリーは85kcalです。
- 醤油餅100gあたりのカロリーは？
- 醤油餅「100g」のカロリーは240kcalです。
- 醤油餅(1個あたり)の糖質量は？
- 醤油餅(1個「35.4g」)の糖質の量は19.91gです。
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醤油餅のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
醤油餅:1個 35.4gのカロリー「85kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング20分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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