乾燥プルーン:1個 8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 17kcal | |
タンパク質 | 0.19g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 4.98g | |
乾燥プルーンのカロリー | 211kcal 100g |
---|---|
17kcal 8g (1個) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, 銅 |
ドライプルーンは、西洋すもも(プルーン)を干したもので、食物繊維、ビタミンB6、カリウムなどの栄養成分が豊富です。食物繊維の半分近くを水溶性食物繊維が占めています。 乾燥プルーンはそのまま食べるほか、ヨーグルトや紅茶、洋酒などに漬けて戻す食べ方もあります。甘酸っぱいドライプルーンを使ったジャムやベニエ、パウンドケーキなどのレシピが人気です。
ドライプルーンは、保存性の高さが特徴であり、非常食やアウトドアでの携帯食としても利用されています。個包装された製品が市販されているため、携帯にも便利です。
また、ドライプルーンは煮込み料理に使用されることもあります。特にフランスの伝統料理では、肉と一緒に煮込むことで甘味と酸味が加わり、料理の味に深みを出します。
さらに、ドライプルーンを刻んでサラダのトッピングにする方法もあります。葉物野菜やナッツとの相性が良く、手軽に彩りと風味を加えることができます。
別名: ヨーロッパすもも廃棄率: 核付きの場合 20 %
Dried prune
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 33 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 17kcal | |
タンパク質 | 0.19g | |
脂質 | 0.02g | |
炭水化物 | 4.98g | |
乾燥プルーンのカロリーは8g(1個)で17kcalのカロリー。乾燥プルーンは100g換算で211kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.91g。炭水化物が多く4.98gでそのうち糖質が4.41g、たんぱく質が0.19g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと銅の成分が多い。
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乾燥プルーン:8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 8μg | |
ビタミンE | 0.1mg | |
ビタミンK | 7.36μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.17mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
葉酸 | 0.24μg | |
パントテン酸 | 0.03mg | |
ナトリウム | 0.08mg | |
カリウム | 58.4mg | |
カルシウム | 4.56mg | |
マグネシウム | 3.2mg | |
リン | 5.52mg | |
鉄 | 0.09mg | |
亜鉛 | 0.03mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.03mg | |
食物繊維 総量 | 0.57g | |
乾燥プルーン:8g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
脂肪酸 総量 | 0.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1.52mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.56mg | |
乾燥プルーン:8g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 3.6mg | |
ロイシン | 5.84mg | |
リシン(リジン) | 4.4mg | |
含硫アミノ酸 | 2.4mg | |
芳香族アミノ酸 | 6.48mg | |
トレオニン(スレオニン) | 4.32mg | |
トリプトファン | 2.24mg | |
バリン | 4.96mg | |
ヒスチジン | 2.4mg | |
アルギニン | 3.28mg | |
アラニン | 5.84mg | |
アスパラギン酸 | 71.2mg | |
グルタミン酸 | 10.4mg | |
グリシン | 4.16mg | |
プロリン | 11.2mg | |
セリン | 5.2mg | |
アミノ酸合計 | 144mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | プルーンヨーグルト1人分の乾燥プルーン |
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重量 | 22.1g |
カロリー | 47kcal |
概要 | 乾燥プルーン1個 |
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重量 | 11.8g |
カロリー | 25kcal |
概要 | 乾燥プルーン3個 |
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重量 | 30.2g |
カロリー | 64kcal |
概要 | 乾燥プルーン4個 |
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重量 | 40.5g |
カロリー | 85kcal |
概要 | 乾燥プルーン5個 |
---|---|
重量 | 51.2g |
カロリー | 108kcal |
概要 | 乾燥プルーン6個 |
---|---|
重量 | 60.1g |
カロリー | 127kcal |
概要 | 乾燥プルーン7個 |
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重量 | 69.1g |
カロリー | 146kcal |
概要 | 乾燥プルーン8個 |
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重量 | 82.2g |
カロリー | 173kcal |
概要 | 乾燥プルーン9個 |
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重量 | 94.3g |
カロリー | 199kcal |
概要 | 乾燥プルーン10個 |
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重量 | 108.2g |
カロリー | 228kcal |
概要 | 乾燥プルーン11個 |
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重量 | 119.8g |
カロリー | 253kcal |
概要 | 乾燥プルーン12個 |
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重量 | 133.4g |
カロリー | 281kcal |
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乾燥プルーン:1個 8gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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