カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しょうが (生姜/ショウガ)

食品野菜

食品分析数値

しょうがのカロリー 30kcal 100g
7kcal 24g (親指大)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素マンガン, モリブデン
生姜(しょうが)のカロリー。

・生姜ひと片24グラム(7kcal)
・生姜みじん切り大匙1杯8グラム(2kcal)
・生姜みじん切り小匙1杯3グラム(1kcal)

【生姜の栄養(100g)】

・糖質(4.5グラム)
・食物繊維(2.1グラム)
・たんぱく質(0.9グラム)

にんにくと同じように、料理のアクセントに使われる生姜には、マンガン・モリブデン・銅・マグネシウム・カリウム・セレン・鉄・ビタミンB6・ビタミンC・ナイアシン・パントテン酸などの栄養素が含まれ、三大栄養素の割合は炭水化物・タンパク質・脂質の順に高い。
食材の臭み消しに使われるショウガの皮を「剥く・剥かない」はレシピによる。
ショウガの皮・おろした生姜・薄切り生姜に分けて用途別に冷蔵保存できる。
生姜焼きしょうが紅茶といったレシピには、チューブ入りのおろし生姜が適している。

<状態:生> しょうがみじん切り(大さじ1:8g、小さじ1:3g) しょうが汁(大さじ1:15g、小さじ1:5g) / ひねしょうが。輸入品を含む。(廃棄率)皮。硝酸イオン0.1g

g7kcal

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しょうが

しょうが

Ginger

しょうがの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分91 (%)
廃棄率20 (%)

しょうが:親指大 24gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー7kcal536~751kcal
タンパク質 0.22g (0.88kcal) 15~34g
脂質 0.07g (0.63kcal) 13~20g
炭水化物 1.58g (6.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

しょうがのカロリーは24g(親指大)で7kcalのカロリー。しょうがは100g換算で30kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は266.67g。炭水化物が多く1.58g、たんぱく質が0.22g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は1.08g。

しょうが:24g(親指大)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸1.92μg80μg
パントテン酸0.05mg1.5mg
ビオチン0.17μg17μg
ビタミンC0.48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.44mg ~1000mg
カリウム 64.8mg 833mg
カルシウム 2.88mg 221mg
マグネシウム 6.48mg 91.8mg
リン 6mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 1.2mg 1.17mg
セレン 0.24μg 8.3μg
クロム 0.24μg 10μg
モリブデン 1.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.5g 5.7g~

しょうが:24g(親指大)あたりの脂肪酸

しょうがに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

しょうが:24g(親指大)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しょうが」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • しょうが 87g

    しょうが
    量: 87g
    カロリー: 26kcal

  • しょうが 17g

    しょうが
    量: 17g
    カロリー: 5kcal

  • しょうが 22g

    しょうが
    量: 22g
    カロリー: 7kcal

  • しょうが 39g

    しょうが
    量: 39g
    カロリー: 12kcal

  • しょうが 65g

    しょうが
    量: 65g
    カロリー: 20kcal

  • しょうが 70g

    しょうが
    量: 70g
    カロリー: 21kcal

  • しょうが(スライス) 30g

    しょうが(スライス)
    量: 30g
    カロリー: 9kcal

  • しょうが(スライス) 2g

    しょうが(スライス)
    量: 2g
    カロリー: 1kcal

  • しょうが(スライス) 4g

    しょうが(スライス)
    量: 4g
    カロリー: 1kcal

  • しょうが(スライス) 6g

    しょうが(スライス)
    量: 6g
    カロリー: 2kcal

  • しょうが(スライス) 9g

    しょうが(スライス)
    量: 9g
    カロリー: 3kcal

  • しょうが(スライス) 10g

    しょうが(スライス)
    量: 10g
    カロリー: 3kcal

  • しょうが(スライス) 12g

    しょうが(スライス)
    量: 12g
    カロリー: 4kcal

  • しょうが(スライス) 15g

    しょうが(スライス)
    量: 15g
    カロリー: 5kcal

  • しょうが(スライス) 17g

    しょうが(スライス)
    量: 17g
    カロリー: 5kcal

  • しょうが(スライス) 18g

    しょうが(スライス)
    量: 18g
    カロリー: 5kcal

  • しょうが(スライス) 21g

    しょうが(スライス)
    量: 21g
    カロリー: 6kcal

  • しょうが(スライス) 24g

    しょうが(スライス)
    量: 24g
    カロリー: 7kcal

  • しょうが(スライス) 25g

    しょうが(スライス)
    量: 25g
    カロリー: 8kcal

  • しょうが(スライス) 28g

    しょうが(スライス)
    量: 28g
    カロリー: 8kcal

  • しょうが(スライス) 29g

    しょうが(スライス)
    量: 29g
    カロリー: 9kcal

  • しょうが(スライス) 30g

    しょうが(スライス)
    量: 30g
    カロリー: 9kcal

  • しょうが(千切り) 29g

    しょうが(千切り)
    量: 29g
    カロリー: 9kcal

  • しょうが(千切り) 2g

    しょうが(千切り)
    量: 2g
    カロリー: 1kcal

  • しょうが(千切り) 3g

    しょうが(千切り)
    量: 3g
    カロリー: 1kcal

  • しょうが(千切り) 6g

    しょうが(千切り)
    量: 6g
    カロリー: 2kcal

  • しょうが(千切り) 8g

    しょうが(千切り)
    量: 8g
    カロリー: 2kcal

  • しょうが(千切り) 12g

    しょうが(千切り)
    量: 12g
    カロリー: 4kcal

  • しょうが(千切り) 14g

    しょうが(千切り)
    量: 14g
    カロリー: 4kcal

  • しょうが(千切り) 18g

    しょうが(千切り)
    量: 18g
    カロリー: 5kcal

  • しょうが(千切り) 22g

    しょうが(千切り)
    量: 22g
    カロリー: 7kcal

  • しょうが(千切り) 28g

    しょうが(千切り)
    量: 28g
    カロリー: 8kcal

  • しょうが(千切り) 29g

    しょうが(千切り)
    量: 29g
    カロリー: 9kcal

  • しょうが 48g

    しょうが
    量: 48g
    カロリー: 14kcal

  • しょうが(おろし)  14

    しょうが(おろし) 14

  • しょうが(おろし)  32

    しょうが(おろし) 32

  • しょうが(おろし)  34

    しょうが(おろし) 34

  • 広げたしょうが(おろし)  34

    広げたしょうが(おろし) 34

  • 更に広げたしょうが(おろし)  34

    更に広げたしょうが(おろし) 34

  • おろししょうが大さじ一杯のクロースアップ

    おろししょうが大さじ一杯のクロースアップ

  • おろししょうが大さじ一杯 17g

    おろししょうが大さじ一杯
    量: 17g
    カロリー: 5kcal

  • おろししょうが小さじ一杯のクロースアップ

    おろししょうが小さじ一杯のクロースアップ

  • おろししょうが小さじ一杯 4g

    おろししょうが小さじ一杯
    量: 4g
    カロリー: 1kcal

  • しょうが 76g

    しょうが
    量: 76g
    カロリー: 23kcal

運動時におけるカロリー消費目安

しょうが:親指大 24gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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g7kcal

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