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かぼちゃの種 (カボチャの種)

料理

おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

かぼちゃの種のカロリー	574kcal 100g 574kcal 100g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素	モリブデン, マグネシウム

かぼちゃの種のカロリーは、10グラムあたり57kcal。
カボチャの種の中に入っている実をフライ加工した南瓜の種のカロリーで、「パンプキンシザーズ」や「南瓜仁（なんかにん）」とも呼ばれる。
かぼちゃの種の栄養は、脂質の割合が最も高く、次にタンパク質、炭水化物は三大栄養素の中で最も少ないのが特徴。
カボチャの種100gに含まれる食物繊維は7.3グラムで糖質は4.7グラム。ビタミン・亜鉛や胴やモリブデンといったミネラルを豊富に含むカボチャの種は、そのまま食べる以外に南瓜のパン・かぼちゃケーキといった料理やスイーツの材料に用いられる。

<フライ・味付け> 輸入原料。(廃棄率)種皮

かぼちゃの種

Pumpkin seed

かぼちゃの種の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分	4 (%)
廃棄率	35 (%)

かぼちゃの種:1カップ 100gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー	574kcal	536～751kcal

タンパク質	26.5g (106kcal)	15～34g

脂質	51.8g (466.2kcal)	13～20g

炭水化物	12g (48kcal)	75～105g

【PFCバランス】

かぼちゃの種のカロリーは100g(1カップ)で574kcalのカロリー。かぼちゃの種は100g換算で574kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は13.94g。脂質が多く51.8g、たんぱく質が26.5g、炭水化物が12gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は4.7g。

主要成分
脂肪酸
アミノ酸

かぼちゃの種:100g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	4μg	221μgRE

ビタミンE	0.6mg	2.2mg

ビタミンK	2μg	17μg

ビタミンB1	0.21mg	0.32mg

ビタミンB2	0.19mg	0.36mg

ナイアシン	4.4mg	3.48mgNE

ビタミンB6	0.16mg	0.35mg

葉酸	79μg	80μg

パントテン酸	0.65mg	1.5mg

ビオチン	12.9μg	17μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	47mg	～1000mg

カリウム	840mg	833mg

カルシウム	44mg	221mg

マグネシウム	530mg	91.8mg

リン	1100mg	381mg

鉄	6.5mg	3.49mg

亜鉛	7.7mg	3mg

銅	1.26mg	0.24mg

マンガン	4.39mg	1.17mg

セレン	5μg	8.3μg

クロム	13μg	10μg

モリブデン	42μg	6.7μg