モロヘイヤのおひたし:小皿一皿 99.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 4.4g | |
| ||
| 脂質 | 0.32g | |
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| 炭水化物 | 5.68g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
モロヘイヤのおひたし (モロヘイヤのお浸し)
モロヘイヤのおひたしのカロリー概要
| モロヘイヤのおひたしのカロリー | 39kcal 100g |
|---|---|
| 39kcal 99.5g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
モロヘイヤは、基本的には茎の部分も美味しく食べられますが、茎が硬い場合があるため、葉だけを使用するレシピも少なくありません。そのため、モロヘイヤを茹でる際は、茎の部分を切り落として先に茹で、それから葉の部分を加えると良いです。（電子レンジで調理する際も、茎と葉を分けて調理すると良いです。） また、モロヘイヤのおひたしは、めんつゆやポン酢などを使用しても手軽でおいしく食べられます。味付けする前の、茹でて水気を切った状態で小分けにし、冷凍保存も可能です。
モロヘイヤは乾燥させた状態で販売されることもあり、乾燥モロヘイヤは水で戻してから調理することが一般的です。乾燥させることで長期保存が可能となり、必要な分だけ使える点が便利です。日本では一部のスーパーや通販で取り扱いがあります。
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モロヘイヤのおひたしのカロリーは99.5g(小皿一皿)で39kcal、100g換算では39kcal。80kcalあたりのグラム目安量は205.13g。モロヘイヤのおひたし99.5g(小皿一皿)の栄養は、炭水化物が多く5.68gでそのうち糖質が2.32g、たんぱく質が4.4g、脂質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が多い。
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モロヘイヤのおひたし:99.5g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 478.8μg | |
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| ビタミンD | 0.06μg | |
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| ビタミンE | 3.72mg | |
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| ビタミンK | 364.8μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | |
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| ナイアシン | 1.6mg | |
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| ビタミンB6 | 0.23mg | |
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| ビタミンB12 | 0.28μg | |
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| 葉酸 | 145.91μg | |
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| パントテン酸 | 1.11mg | |
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| ビオチン | 9.36μg | |
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| ビタミンC | 37.05mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 577.95mg | |
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| カリウム | 358.98mg | |
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| カルシウム | 152.01mg | |
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| マグネシウム | 34.34mg | |
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| リン | 91.94mg | |
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| 鉄 | 0.8mg | |
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| 亜鉛 | 0.46mg | |
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| 銅 | 0.19mg | |
| ||
| マンガン | 0.86mg | |
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| ヨウ素 | 3.11μg | |
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| セレン | 6.01μg | |
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| クロム | 1.45μg | |
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| モリブデン | 13.36μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.8mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.36g | |
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| 食塩相当量 | 1.48g | |
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モロヘイヤのおひたし:99.5g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 131.32mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.34mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.33mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.6mg | |
| ||
モロヘイヤのおひたし:99.5g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 206.68mg | |
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| ロイシン | 346.13mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 244.64mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 109.92mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 313.78mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 168.79mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.34mg | |
| ||
| バリン | 232.47mg | |
| ||
| ヒスチジン | 163.98mg | |
| ||
| アルギニン | 219.28mg | |
| ||
| アラニン | 238.07mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 491.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 556.7mg | |
| ||
| グリシン | 195.64mg | |
| ||
| プロリン | 223.03mg | |
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| セリン | 183.49mg | |
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| アミノ酸合計 | 3927.05mg | |
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| アンモニア | 36.66mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
モロヘイヤのおひたしのカロリー・栄養FAQ
- モロヘイヤのおひたしのカロリーは？
- モロヘイヤのおひたし小皿一皿「99.5g」のカロリーは39kcalです。モロヘイヤのおひたし100gあたりのカロリーは39kcalです。
- モロヘイヤのおひたしの糖質の量は？
- モロヘイヤのおひたし小皿一皿「99.5g」の糖質の量は2.32gです。モロヘイヤのおひたし100gあたりの糖質の量は2.33gです。
- モロヘイヤのおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- モロヘイヤのおひたし小皿一皿「99.5g」にはビタミンKが364.8μg含まれています。モロヘイヤのおひたし100gあたりのビタミンKは366.63μgです。
- モロヘイヤのおひたしのビタミンAの含有量はどのくらい？
- モロヘイヤのおひたし小皿一皿「99.5g」にはビタミンAが478.8μg含まれています。モロヘイヤのおひたし100gあたりのビタミンAは481.21μgです。
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モロヘイヤのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
モロヘイヤのおひたし:小皿一皿 99.5gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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