モロヘイヤ:1袋 100gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 38kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.8g | 15~34g |
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脂質 | 0.5g | 13~20g |
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炭水化物 | 6.3g | 75~105g |
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【PFCバランス】

モロヘイヤのカロリー | 38kcal 100g 38kcal 100g (1袋) |
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おすすめ度 | 4.5 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
モロヘイヤのカロリーは、100グラムあたり38kcal。 モロヘイヤの葉は、ホウン草や小松菜などの葉物野菜よりも栄養価が高い低カロリー野菜。モロヘイヤにはネバネバ成分が含まれ、ツルムラサキに食感が似ている。 モロヘイヤサラダ・モロヘイヤのスープといった定番レシピの他、モロヘイヤカレーも人気。 モロヘイヤの実には毒性があるので決して食べてはいけない。
<状態:生> (廃棄率)木質茎つきの場合25%。硝酸イオン0.2g
Tossa jute
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 86 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 38kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 4.8g | 15~34g |
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脂質 | 0.5g | 13~20g |
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炭水化物 | 6.3g | 75~105g |
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モロヘイヤのカロリーは100g(1袋)で38kcalのカロリー。モロヘイヤは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く6.3gでそのうち糖質が0.4g、たんぱく質が4.8g、脂質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が多い。
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モロヘイヤ:100g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 840μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 6.5mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 640μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.42mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 1.1mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.35mg | 0.35mg |
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葉酸 | 250μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.83mg | 1.5mg |
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ビオチン | 13.6μg | 17μg |
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ビタミンC | 65mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1mg | ~1000mg |
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カリウム | 530mg | 833mg |
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カルシウム | 260mg | 221mg |
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マグネシウム | 46mg | 91.8mg |
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リン | 110mg | 381mg |
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鉄 | 1mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.6mg | 3mg |
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銅 | 0.33mg | 0.24mg |
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マンガン | 1.32mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 4μg | 43.8μg |
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セレン | 1μg | 8.3μg |
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クロム | 2μg | 10μg |
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モリブデン | 15μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 5.9g | 5.7g~ |
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モロヘイヤ:100g(1袋)あたりの脂肪酸
モロヘイヤに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
モロヘイヤ:100g(1袋)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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モロヘイヤ:1袋 100gのカロリー「38kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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