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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

レモンソース (レモンバターソース/レモンバター)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

レモンソースのカロリー 160kcal 100g
24kcal 15g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンC
レモンソースは小量でも口にいれた瞬間に唾液がたくさん出てくるほど強いレモンの酸味に、砂糖とオイルで甘みとまろやかさを加えた幅広い料理につかえる万能ソース。
さわらや舌平目など白身魚のムニエル、鶏の唐揚げや皮をパリッパリに焼いたチキンや豚肉のソテーなど、魚料理にも肉料理にもレモンソースは合う。
サラダ油やオリーブ油を混ぜれば野菜や魚介や肉などの食材によくからみ美味しさもアップするが、オイル抜きで檸檬ソースをつくればカロリーを大幅にカットできる。

g24kcal

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レモンソース

レモンソース

Lemon sauce

レモンソースの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分65 (%)

レモンソースに使われる材料のカロリーと重量

レモン レモン 10.8 g 3 kcal
塩 0.6 g 0 kcal
砂糖 砂糖 2.1 g 9 kcal
サラダ油 サラダ油 1.3 g 12 kcal
白こしょう 白こしょう 0.2 g 1 kcal

レモンソース:大さじ1 15gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー24kcal536~751kcal
タンパク質 0.06g (0.24kcal) 15~34g
脂質 1.33g (11.97kcal) 13~20g
炭水化物 3.15g (12.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

レモンソースのカロリーは15g(大さじ1)で24kcalのカロリー。レモンソースは100g換算で160kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50g。炭水化物が多く3.15g、脂質が1.33g、たんぱく質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が高い。糖質の量は3.15g。

レモンソース:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.11μg221μgRE
ビタミンE0.18mg2.2mg
ビタミンK2.21μg17μg
ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.05μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.01μg17μg
ビタミンC5.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 234.25mg ~1000mg
カリウム 11.56mg 833mg
カルシウム 1.39mg 221mg
マグネシウム 1.13mg 91.8mg
リン 1.25mg 381mg
0.02mg 3.49mg
亜鉛 0.01mg 3mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.01μg 43.8μg
セレン 0.01μg 8.3μg
クロム 0.01μg 10μg
モリブデン 0.05μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.59g ~2.5g

レモンソース:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.14g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.22g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.44g
18:1 オレイン酸520.54mg
18:2 n-6 リノール酸444.16mg
18:3 n-3 α-リノレン酸89.59mg

レモンソース:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

レモンソース:大さじ1 15gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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g24kcal

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