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ズッキーニのナムル (ズッキーニナムル)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ズッキーニのナムルのカロリー 103kcal 100g
68kcal 66g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
ズッキーニのナムルのカロリーは、1人前(66g)で68㎉。
ゴマ油を使用して作るズッキーニナムルのカロリーは高めだが、1人前の量は深型小鉢1杯ほどあるので、食べ応えがあるズッキーニのナムルを副菜に一品摂っても全体のカロリー調整に大きな影響はない。
洗ったズッキーニのヘタを取りのぞき、薄切りにしてから塩揉みし、水分を絞り切ってから密閉袋に移し入れ、醤油と胡麻油を絡めて15~20分くらい置けばズッキーニのナムルができる。胡麻や唐辛子などを入れたズッキーニのナムルも旨い。

g68kcal

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ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル

Zucchini of Namul

ズッキーニのナムルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

ズッキーニのナムルに使われる材料のカロリーと重量

ズッキーニ ズッキーニ 50 g 8 kcal
ごま油 ごま油 6 g 56 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
塩 1 g 0 kcal

ズッキーニのナムル:1人前 66gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー68kcal536~751kcal
タンパク質 1.34g (5.36kcal) 15~34g
脂質 6.05g (54.45kcal) 13~20g
炭水化物 2.31g (9.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ズッキーニのナムルのカロリーは66g(1人前)で68kcalのカロリー。ズッキーニのナムルは100g換算で103kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。脂質が多く6.05g、炭水化物が2.31g、たんぱく質が1.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は1.66g。

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.5μg221μgRE
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK17.8μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.33mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸20.97μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン2.46μg17μg
ビタミンC10mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 903.5mg ~1000mg
カリウム 196.1mg 833mg
カルシウム 14.89mg 221mg
マグネシウム 18.53mg 91.8mg
リン 32.96mg 381mg
0.41mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 0.1μg 43.8μg
セレン 1.06μg 8.3μg
クロム 0.83μg 10μg
モリブデン 7.32μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.65g 5.7g~
食塩相当量2.3g ~2.5g

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.26g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.47g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.63g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和2.45g
18:1 オレイン酸2220mg
18:2 n-6 リノール酸2460mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18.6mg

ズッキーニのナムル:66g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.3mg
ロイシン49.5mg
リシン(リジン)37.8mg
含硫アミノ酸13.5mg
芳香族アミノ酸37.8mg
トレオニン(スレオニン)27mg
トリプトファン1.53mg
バリン36mg
ヒスチジン15.3mg
アルギニン20.7mg
アラニン37.8mg
アスパラギン酸70.2mg
グルタミン酸144mg
グリシン27.9mg
プロリン45mg
セリン33.3mg
アミノ酸合計630mg
アンモニア20.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ズッキーニのナムル:1人前 66gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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